煮雞蛋，很多人比較喜歡吃，每天早上吃一個不但有營養，而且對身體也會有好處，有些人在煮雞蛋的時候，會把雞蛋煮破皮煮開花，如果煮的時間不夠或者煮太久了，都會影響到雞蛋的口感，今天小編教大家一個煮雞蛋的小方法，不用水煮，用一張紙，就能夠煮出老嫩適中不破皮的雞蛋，方法非常簡單，下面讓我們一起來學學吧。

首先我們準備一盆鹽水，把雞蛋放在鹽水裡面，用百潔布粗糙的一面把雞蛋清洗一下，雞蛋表面會有一些細菌和大腸桿菌，有時候雞蛋表面還有可能沾染上一下雞糞雞毛的殘留，所以我們要把雞蛋清洗乾淨，而且用鹽水清洗可以起到殺菌的作用。

接著我們在電鍋的底部墊上幾張紙巾，把紙巾折疊起來鋪在上面，然後在紙巾上面澆上一些水，把紙巾浸濕就可以了。

接著我們把清洗乾淨的雞蛋放在紙巾的上面，蓋上電鍋的蓋子，按下煮飯鍵，直到電鍋出氣孔冒熱氣的時候，煮上個一分鐘就可以了，用這個方法來煮雞蛋不但節省時間，而且也能省水省燃氣。

等到雞蛋自然降溫了之後，我們剝開雞蛋看看，雞蛋裡面也已經熟透了，而且也非常的鮮香美味，平時煮雞蛋時，如果不會掌握火候和時間，不妨就試試這個煮雞蛋的小方法吧。

以上這個煮雞蛋的小方法，你學會了嗎？