現在正是火龍果大量上市的時節。火龍果汁水多口味甜，是很多人都喜歡吃的水果，尤其是放到冰箱中冷藏過的火龍果吃，起來冰冰涼涼，夏天吃特別解暑！
但是很多人在買火龍果的時候不會挑，導致買到的火龍果不甜不好吃，今天我就教給你6個挑火龍果的小竅門，牢記這6點，保准挑的火龍果，個個好吃又甜。
在甜度上紅肉的火龍果比白肉的要好吃，如果想吃到好吃的火龍果的話，最好選擇紅肉的。紅肉的糖分更多，吃起來更甜。
如果火龍果的顏色越鮮豔，說明這火龍果越新鮮，新鮮的火龍果表面是光滑的。如果是那種有點褶皺的火龍果就不要買了，這種火龍果不新鮮了，放的時間太久，裡面水分會變少。在買火龍果的時候，最好看一下火龍果的表面。
除此之外，之最好用手捏一下他，如果是軟硬適中的火龍果最好吃。如果捏起來偏硬，就說明這火龍果還不夠成熟，如果捏起來太軟，說明火龍果裡面熟的太透，也不好吃，買火龍果要買那種軟硬適中的！
買火龍果儘量選擇大一點的，大的火龍果比小的肉更多，也更好吃。火龍果外面有一層厚厚的果皮，如果果子太小的話，剝開皮裡面就沒有多少果肉了，吃起來不過癮。而且買大一點的火龍果價格還比較划算，因為肉多皮少！
好吃又新鮮的火龍果，不僅長得胖胖的，而且有點短，這樣的火龍果是最甜最好吃的。如果你買到的火龍果，長得比較長的話，說明這種果子不夠甜，不建議你購買！
買火龍果的時候看一下它的底部。新鮮的火龍果底部切面非常乾淨，如果出現黑色或者是腐爛的情況，這說明這火龍果不新鮮了，千萬不要買。
火龍果的品種很多，但是最好吃的要屬金都1號了，這個品種的火龍果比普通的火龍果品種更甜更美味，尤其是廣西一帶生產的火龍果，日照時間比較長，它的味道也會更甜！
以上就是挑選火龍果的6個小竅門了，記住這6個方法，就能挑出又甜又好吃的火龍果。
我是小白菜多肉美食，除了經常會給大家分享一些美食製作的方法之外，還會為大家分享一些挑選蔬菜和水果的小竅門兒，讓大家買到又新鮮又好吃的食材！
