聚餐的時候，相對于去飯店來說，自助餐是一個更好的選擇。因為每個人的口味都不同，眾口難調，還不如直接去吃自助餐，想吃什麼自己拿就可以了，非常方便，而且口感確實是不錯，絕對會讓一桌人都滿意。
自助餐里面的菜品是非常豐富的，幾百種東西任選是一種非常幸福的事情。而且價格其實也不算非常高，所以也深受人們的喜愛。但是好多人就說了，里面各種海鮮、各種肉類，都是隨便吃，老闆到底賺不賺錢？
其實還是賺錢的，甚至比開餐廳都要賺錢，這到底是為什麼呢？難道自助餐中的套路很多嗎？其實吃自助餐的時候，不能一味的追求吃回本，而是追求吃得好、吃的新鮮，這才是我們去吃自助餐的時候最應該注意的。
那在吃自助餐的時候，有4種食物就盡量不要吃了，即使是吃，也要看看到底是不是新鮮的，以免吃到不新鮮的東西，就得不償失了。吃自助餐時，有4種食物從來不拿，老闆：一看就是明白人。
一、腌制的肉類
我們在吃自助餐的時候，就喜歡拿一些肉類，比如說羊肉卷、牛肉卷之類的。但是除了這些之外，還有一些提前腌制好的肉類食物，看起來很誘人。但是這樣的食物一般表面的顏色經過腌制都是非常深的，我們很難從肉眼判斷出來到底新鮮不新鮮，這種還是盡量少吃。
二、自制飲料、冰淇淋
這種東西我們在自助餐廳都可以看到，感覺還是非常吸引人的。但是這些自制的東西，我們看不到它的制作過程，所以說沒有什麼品質上的保障，在衛生方面實在是不敢恭維。
三、蛋糕
自助餐廳里面的小糕點看著非常美觀，讓人食欲十足，尤其是小孩子和女生，更是抵擋不住。但是這些東西吃多了就會有非常強烈的飽腹感，有的時候餐前吃，還沒等正式吃飯就快飽了。
四、冰凍海鮮
除了肉類之外，海鮮也是非常受人們喜愛的，因為海鮮的價格也是不便宜的，感覺吃回本不成問題，而且種類還多，隨意挑選。
但是自助餐里面的海鮮，基本上都是冰凍的，這樣我們就難以判斷它是否新鮮，萬一吃壞肚子，得不償失，所以我們還是盡量少吃或者是不吃吧，要吃就得吃新鮮的。
