桂皮相信很多人都不陌生了，其實我們在廚房中燉肉，炒菜的時候都會用的到，可以用它來增香又去腥，這個桂皮到底是怎麼來的？

就是天竺桂樹上的皮，採割的時候一般分為成齡4、5年的桂皮樹，採摘過後它可以保留桂皮樹上的內皮部分，就可以繼續的存活，也可以繼續在生長。

割下來的桂皮曬到乾燥之後，就可以出售了。桂皮有了一股濃濃的清香氣味，不僅可以作為我們食品的烹飪香料，而且還可以用它來入藥，它不僅可以活血化瘀散寒止痛。其實除了以上的作用，我們可以把桂皮放到火上烤一烤，也是有非常大的作用。

現在我們就可以把家裡邊的煤氣灶打開了，把這個火給它調到最小就可以了，接下來我們把桂皮放到火上給他考一考，我們看一下現在的桂皮已經被慢慢的燒起來著火了，在燒幾秒鐘的時間，我們可以看到桂皮的表面，現在已經燒得有點像這樣子。烏黑烏黑的發亮，這個情況已經發黑了，我們就可以把這個火滅掉了，把煤氣灶的火也關掉，一定要注意安全。 像這樣子烤過的桂皮到底有什麼作用？

這時候我們可以把桂皮提起來放在鼻子底下聞一聞它的清香。氣味也是非常的濃鬱，現在我們這樣子可以把烤過的桂皮放在家裡面的角落，特別是我們這種下水管的旁邊，這種地方它很容易出現反臭的情況，我們就可以把一塊烤過的桂皮放在那裡，這樣子也就可以去除一些很臭的異味，不管一些發霉的味道，異味都是可以給它去除的，這樣子做我們就再也不用再去買什麼清新劑了。

第2個我們可以用它來準備一杯水，把烤過的桂皮直接放進來，像這樣子這杯水立馬就變得非常的渾濁。

然後我們就可以把這杯桂皮的水放到衛生間的窗臺上或者一些角落的地方，下次我們一進衛生間的時候，我們的鼻子就能夠聞到一股聞著桂皮的清香氣味了，而不是衛生間裡面的一些異味，雜味。

同樣我們也是把這個桂皮放到這杯水裡面來，放好了之後，我們簡單給他蓋上一層薄薄的保鮮膜，這個保鮮膜蓋好之後，我們可以在上面戳上幾個很小的小洞眼，然後就可以把這杯桂皮的水給它放到冰箱裡面。放在每一個角落都是可以的，如果我們的冰箱空間比較狹小，我們用這個保鮮膜給他封住了，這個桂皮水，使得桂皮裡面的氣味就會隱隱約約飄散出來了，這樣子不僅能夠去除冰箱的一些異味，還因為我們的冰箱裡面肉菜、水果、調料放的都比較多了，這樣子就很容易出現了一些異味，更加容易出現串味的情況，這樣子簡單放上一杯桂皮的水，就能夠很好的解決這些小問題。

想不到一塊小小的桂皮經過我們用火簡單燒一燒，就能夠釋放出這麼清香的氣味了，可以用它來可以去除一些異味、霉味，效果是非常的好。