過年過節的時候，大都出現菜比肉貴的情況。為什麼人們生活水平越來越好，但是豬肉卻越來越便宜呢，商場的豬肉貴還是菜市場的豬肉貴呢？豬肉老板說，導致豬肉越來越便宜是因為這樣儲存。

一、豬肉便宜的原因之一

豬肉相比牛羊肉價格會實惠一些。因為牛羊肉稍微有一些味道，不是所有人都可以接受的。但是豬肉就不同了，是普遍大眾都可以接受的價格和口味。

但是近兩年為什麼價格越來越便宜了呢，豬肉老板這麼說的。一般冷凍的豬肉在變質之前都會降價。

我們一般從商場或者菜市場買的豬肉大部分都是屠宰場直接送過來的，量比較大。我了保證豬肉不變質，一般都會冷凍存放的。那麼我們買的便宜豬肉，可能就是在冷庫里儲存很久的豬肉。

冷凍時間長的豬肉并不是不能食用，只是比剛屠宰的豬肉口感上差一些，不耽誤食用。一般菜市場上的豬肉比超市新鮮的多，建議大家去菜市場買肉。

二、滯銷的豬肉降價處理

豬肉價格越來越低，一般是因為商場里豬肉存量大導致降價處理。大家都喜歡去菜市場買肉，導致商場上豬肉銷量低，外加商場本來存量就大，多天積累就導致庫存比較多。豬肉時間越久越不新鮮，商場就會做降價處理來清理庫存。

豬肉便宜的原因你知道了嗎？