不管有錢沒錢,超市里的「6種食物」最好別買,超市員工:我們都不吃

养生小达人 2022/10/14 檢舉 我要評論

超市的出現,極大地方便了本地居民的生活,基本上1公里內至少有2~3個大型超市,涵蓋了人們生活的吃、穿、用等方方面面。而且超市環境整潔,冬暖夏涼,所以很多人都喜歡去超市買菜,就算不買菜也要去逛一逛,萬一有需要的東西呢?

和菜市場不同,超市購物不需要討價還價,而且還經常有促銷,能買到很多便宜貨,比如肉、蝦等食材,限時夠便宜了一半以上,質量還有保障。

牛奶、酸奶等飲品也經常做活動,買一送一,特別劃算,但超市有些便宜的東西就不能買。

我有好幾個朋友都在超市工作,有一位是超市防損員,主要負責超市的風險管理、質量保證、損失管理等。他告訴我,買打折食物時要注意,有些食物快變質或有少量變質,為了減少損失,超市才會打折處理。

這6種常見的食物,很多人愛吃,防損員說打1折也別買,他們從來不吃,因為質量無法保證,下面我就和大家說一說。

1、涼菜

只要是大型超市,肯定會有涼菜。涼菜的種類很多,都是提前用調料調好的,買了就能吃。

可是,每天的涼菜不一定賣得完,賣不完就放在冷柜里冷藏,第二天和新調的涼菜拌在一起繼續買,很多超市都是這麼做的。很多人覺得才放了一晚上,而且冷藏保存了,質量沒什麼問題。經過一夜的冷藏,涼菜的亞硝酸鹽含量升高,對健康非常不利。

2、鹵味

超市的鹵味一般和涼菜在一起放著,包括鹵牛肉、鹵豬耳朵、鹵雞爪等,醬香濃郁,顏色也好看,晚上打折時非常便宜,比如鹵鴨脖原價40元1斤,只要4塊錢1根,打一折呀好便宜。

然而這些鹵味并不是當天鹵的,可能已經在冷柜里放了好幾天,口感和味道大打折扣,而且營養也流失了,買了不好吃,浪費錢,亞硝酸鹽含量同樣很高。

3、切好的水果拼盤

超市里的水果拼盤很暢銷,一盒里面有好幾種水果,而且價格便宜,看著新鮮,很多人買。

但是,這些水果都不是新鮮水果,都是快要腐爛或已經爛掉的,把壞的切掉,好的做成拼盤,比直接扔掉的損失小很多,說不定還能賺。水果還是買新鮮的好吃,比如買哈密瓜可以讓售貨員幫忙削皮、切塊,雖然貴一點,但吃著放心。

4、包裝好的盒裝肉

盒裝肉一般都是精品肉,價格比沒包裝的肉要貴1~2塊錢。這種肉早上買要20多塊錢1斤,到了晚上就十幾塊就能買到。

但建議不要買,可能放了好幾天了,被保鮮膜包著根本看不出好壞,還是買普通的肉吧。

5、散裝冷凍丸子

很多人都愛吃火鍋,而丸子是吃火鍋必不可少的食材之一。超市里的冷凍丸子種類多樣,買來涮火鍋非常不錯。可是不要買散裝丸子,散裝丸子不知道生產日期、保質期,冷凍后也看不出有沒有變質。而且含肉量特別少,都是淀粉、大豆蛋白等,想吃還是買優質的袋裝丸子吧。

6、包裝好的蔬菜

包裝好的蔬菜也屬于「精品蔬菜」,一般都擺放在冷柜上,比普通貨架上的蔬菜要貴一些。然而平時大家都習慣買貨架上的新鮮蔬菜,可以自己挑選。

所以,包裝好的精品蔬菜放的時間比較久,就進行買一送一的促銷,表面上看不出來,拆開才發現變質了,浪費錢。

超市的食物,盡量買有生產日期、保質期,能自己挑選的,這樣質量才有保證。

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