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HI，阿態又和親愛的你們見面了。再過一個多月就馬上要過年了，趁著現在豬肉還沒有漲價，有些家庭就已經開始準備多屯點豬肉，等到開春來年的時候再吃。我們不要把買回來的豬肉直接放冰箱裡面保存，只需要多加一步，這樣保存豬肉，放上半年都還是新鮮的不變味，下面讓阿態帶著大家一起來看看具體是怎麼操作的吧。

平時我們買回來的豬肉，基本上都是直接裝到塑膠袋裡面，就放到冰箱的冷凍倉裡面保存，但是這樣保存豬肉，沒過兩天豬肉的表面就會出現一些厚厚的冰霜，而且豬肉上面的水分會流失得比較大，吃起來就沒有剛買過的豬肉新鮮好吃，下面讓我們一起來看看冰箱保存豬肉的正確做法吧。

首先我們把買過來的豬肉切成一小塊一小塊的，每一塊的量是用一次的量，也可以是一天的量。如果我們把豬肉一大塊的放在冰箱裡冷凍，用到的時候就需要解凍，解凍了之後又吃不完又要放到冰箱冷凍裡面，這樣一大塊豬肉經過多次的解凍冷凍，就會影響這塊豬肉本身的味道，所以我們要把豬肉切成一塊塊地保存。

切好了之後，我們在豬肉上面倒入一些食用油，然後把食用油均勻的塗抹在豬肉的各個位置上，食用油裡面的油分子就可以在豬肉的表面形成一層保護膜，這樣我們把豬肉放到冰箱冷凍倉保存的時候，豬肉就不會出現水分流失，變幹發硬的情況了。

食用油塗抹好了之後，然後我們把豬肉裝到乾淨的密封袋裡面，袋口可以重複打開密封的袋子。接著我們拿一盆水過來，把袋子放到水裡面，然後利用水的壓力，把密封袋裡面的空氣擠壓出來，一邊擠壓一下袋子，一邊把袋口給密封起來，我們這麼做可以讓豬肉處在一個真空的環境裡面，這樣我們把豬肉放到冰箱冷凍保存就不會結上厚厚的冰霜了。而且在真空的環境下保存豬肉，就不會影響到豬肉味道，這樣就可以最大程度地保留了豬肉的原有的香味。

用這種方法來保存豬肉，最好每次保存個幾塊就可以了，畢竟豬肉放久了之後，營養會有所流失掉，吃豬肉時，也最好買個幾天的量，一次性不要購買太多，吃新鮮的豬肉才是首選，如果家裡的豬肉實在太多了，不妨就做些臘肉，換一種口味品嘗品嘗。

以上這個保存豬肉的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家。

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阿態認為：人活一輩子，不求大富大貴，不求轟轟烈烈，只求能夠健健康康地活著。生活是一門學問，如果你能學著偷懶，也許會變得更有樂趣。發現生活，探索生活，平凡的生活物件，也有著不平凡的一面，生活小妙招，讓我們的生活更加美滿。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。

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