大蒜是廚房裡面很常見的一種調味品，大蒜雖然有一股辛辣刺鼻的味道，但是缺點也是優點，正是因為如此大蒜才有了一大批「忠實粉絲」。喜歡吃大蒜的人，幾乎頓頓都離不開大蒜，而不喜歡吃大蒜的人，連聞到大蒜的氣味都覺得噁心。
那麼經常吃大蒜可以給身體帶來哪些好處呢？
1、消炎殺菌
大蒜裡面含有非常豐富的大蒜素，有消炎殺菌的好處。如果身上不小心被蚊子咬了，或者長了一個不明來歷的疙瘩，都可以用生大蒜來塗抹患處，可以起到一個快速消炎、止癢的作用。另外如果是因為風寒引起的發燒，煮一碗大蒜水趁熱喝，然後蒙上被子睡一覺，出一身透汗，可起到快速退燒的好處。
2、抗癌防癌
有研究發現大蒜裡面含有硫化合物能促進腸道產生一種酶物質，這種酶物質可以起到清潔腸道的作用，減少消化系統腫瘤發生的危險。
3、保護肝臟
大蒜裡面還含有一種很特別的微量元素，那就是硒元素。硒元素通過參與血液的有氧代謝，可以起到幫助肝臟排毒的作用，從而達到保護肝臟的目的。
大蒜放火上烤一烤，萬千男女的難言之隱就此解決，試試你就知道了
如果牙齒本身就有齲齒，再加上如果不小心吃了甜食或刺激性比較大的食物，牙齒就有可能會出現鑽心一樣的疼。
牙痛不是病，痛起來要人命，牙痛難忍的時候可以找一兩顆大蒜放在火上烤一烤，烤焦以後把外面的大蒜皮剝掉，然後切成薄片放到痛牙處含著，只需要幾分鐘，牙痛的現象就慢慢消失了。當然這只是一個救急的辦法，想要除根，還是要看及時把齲齒給補上才行。
大蒜百利，唯有一害，是哪「一害」？
有句老話說，大蒜百利，唯有一害，雖然大家都知道這句話，但是知道這「一害」的人真的不多。大蒜百益而獨害目，這一害就是會傷害眼睛。長期大量食用大蒜，有可能會導致眼睛出現視物模糊不清，視力下降等不適，因此大蒜不可以空腹吃，也不可以長期過量食用，以免適得其反。
