煮速凍餃子的時候，有些人用的方法不對，煮出來的水餃不但口感發黏不好吃，而且還容易破皮，今天小編教大家煮速凍餃子的方法，以及要注意的一些事項，下面讓我們一起來瞭解一下吧。

平時我們把速凍餃子拿出來，有些朋友會等到餃子表面的冰霜化開了之後再煮，這樣就會使餃子皮表面陰濕，餃子皮濕了那麼我們在煮的時候就容易出現破皮發黏的情況。

首先我們等到鍋裡的水微開時，我們在鍋裡倒入一些食用鹽，加入食用鹽可以使餃子皮變得緊致，不容易出現破皮的情況。

接著我們準備一碗涼水，然後把餃子放在涼水裡面泡一下，泡個一分鐘左右就可以，不要超過兩分鐘的時間。

煮餃子水開了下鍋，餃子容易撐破肚皮，冷水下鍋，餃子容易粘鍋造成破皮，所以我們要在水還沒煮開的時候下鍋，然後輕輕地攪動幾下，防止餃子粘鍋。

等到水開了之後，我們要在鍋裡倒入一些涼水，一般情況下，煮餃子的時候要加三次涼水，三次煮開，每次加了涼水之後，都要輕輕地攪動幾下，等到鍋裡的水三次煮開之後，就可以關火出鍋了，這樣餃子就煮好了。

用這個方法煮出來的餃子不但個個完整不破皮，而且又嫩又滑還不會黏在一起，下次煮速凍餃子的時候，不妨就用這個方法來煮吧，非常的實用。

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