過年時有很多家庭都會自己做一些饅頭，這樣就方便年初的時候食用。一般情況下，很多朋友都會把做好的饅頭裝在盤子裡放冰箱保存，其實這樣放就放錯了，這樣放置饅頭，那麼沒幾天時間饅頭就容易出現乾裂，發霉的情況。今天小達人教大家一個保存妙招，即使放上一個月也不發霉不幹硬和剛出鍋的一樣新鮮，下面讓我們一起來看看吧。

首先第一步，我們要把熱饅頭分開擺放，讓饅頭裡面的溫度自然的晾涼，我們不可以直接把熱饅頭放在塑膠袋裡面保存。如果我們直接把熱饅頭放進塑膠袋裡面保存，那麼饅頭裡面的熱氣被包裹住，無法快速地散去，這樣饅頭表面就容易出現開裂脫皮的情況，而且還會直接影響到饅頭的口感。

等到饅頭放涼了之後，我們準備一碗涼白開，拿一張紙巾過來放裡面泡一下，泡好了以後，再擰乾紙巾裡面的水分。現在我們就利用這張紙巾，把每一個饅頭表面都擦拭一遍，這樣饅頭表面就會又多了一些水分，那麼我們在保存的時候，饅頭表面就不容易出現開裂的情況了。

饅頭全部塗抹好了之後，我們利用保鮮膜，把饅頭一個個地包裹起來，保鮮膜就能夠完全貼合密封住饅頭，這樣饅頭裡面的水分就不容易會散發掉。接著我們把包裹好的饅頭全部放在塑膠袋裡面，擠壓一下，把塑膠袋裡面的多餘空氣擠出來，再把袋口給紮緊紮結實。

現在我們就可以把饅頭放在冰箱裡面保存了，用這個方法保存饅頭，饅頭就不容易出現幹硬發霉的情況了。

如果想要饅頭保鮮得更加長久，我們就可以把包裹好的饅頭放在冷凍室裡面保存，這樣保存饅頭，保存個兩三個月饅頭都不會變味不會壞。

平時想吃饅頭的時候，我們就可以隨吃隨取，打開饅頭外面的保鮮膜就可以直接放在蒸籠上面蒸了，這樣蒸出來的饅頭就和剛做的饅頭一樣的新鮮好吃。

除了用冰箱來保存饅頭之後，其實我們還可以不用冰箱來保存，首先我們拿一塊乾淨的蒸籠布，把蒸籠布放在涼白開裡面泡一下，蒸籠布全部泡濕了，我們再把上面的水分擰乾。接著我們把饅頭放在一個竹筐裡面，用蒸籠布蓋住饅頭，這個方法也是老一輩人傳下來的一個土方法，蒸籠布雖然被擰乾了，但是上面還會有一些水分，我們用來蓋住饅頭，就可以防止饅頭表面的水分流失得太快，而且用蒸籠布蓋住饅頭還可以防止灰塵，小蟲子掉到裡面去。平時如果家裡面的饅頭做得比較少，可以最近兩三天內吃完的話，就可以試試用這個方法來保存，也是非常方便實用的。

以上這幾個保存饅頭的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家。