西蘭花素有「蔬菜皇冠」之美稱

主要因為它裡面含有抗氧化防癌症的微量元素

長期食用西蘭花

可以有效減少乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌症的發病幾率

但是西蘭花的花球比較大，又特別的緊實

在生長的過程中

小蟲和灰塵很容易依附在裡面

用清水很難清洗乾淨

今天我們來分享一個西花正確清洗的小方法

先用刀把西蘭花切開

儘量從根部開始切

這樣可以減少散花和掉渣

切出來的西蘭花也更加的好看

切好後把西蘭花放入碗中

加入適量的水

水儘量漫過西蘭花

然後我們在碗中加入一勺食用鹽

食鹽可以殺死花球裡的蟲卵

減少病菌的存在

然後再加入2勺麵粉

麵粉具有很強的吸附效果

能清除西蘭花上殘留的農藥及灰塵

然後用手抓拌均勻

讓西蘭花在碗中浸泡10分鐘

浸泡完成後

用手將西蘭花搓洗一遍

再換清水清洗一下

這樣洗好的西蘭花就可以放心的吃了

再也不用擔心蟲卵，農藥和灰塵了

這樣方法是不是簡單又實用呢

快點把它分享給您的家人和朋友吧