自助餐的種類有很多，素食、海鮮、燒烤、點心、水果……但是怎麼享受自助餐才更劃算呢？自助餐老板說漏嘴，專挑這4種食物，吃到扶墻再出來，美味劃算營養價值高，這才叫吃回本！

1.多選海鮮少選肉類

如果經常去菜市場的朋友就會了解，大多數的海鮮價格是高于肉類的，而且很多自助餐店會提供很多平日里很貴的海鮮，此外，海鮮的營養價值也是高于傳統肉制品的，綜合起來，吃海鮮比吃肉更劃算。

2.多選鮮肉少選肉卷、腌肉

無論是高檔還是低檔的自助餐廳，如果選擇肉類，鮮肉一定是首選。

因為肉卷或腌肉大多會經歷二次加工，肉的部位也不一定好，而且很有可能通過腌制調料的方法，掩蓋肉類發臭的味道，和色澤，也很難分辨肉的質量。

3.多選新鮮壽司少選面食糕點

制作壽司需要新鮮的食材，所以隔夜的壽司通常一眼就會被認出來，因此，大多數自助餐廳的壽司都是新鮮的。然而以烘烤或油炸為主要烹飪方式的面點、糕點則不一樣，它們可能是前一天剩下的，第二天再拿出來擺盤，雖然口味上沒什麼差別，但是不利于健康。

4.多選貴的蔬菜水果少選便宜的

很多自助餐廳會提供榴蓮、菠蘿、草莓、哈密瓜等水果，不要猶豫，挑選應季的拿它就好了，這些水果不僅正常售價比較高，而且營養成分和口感也很好。同理，挑選應季的較為昂貴的蔬菜，出來吃自助餐，一定要吃個夠。

不知道大家去吃自助餐有什麼必吃的東西嗎？或者有什麼「回本」秘籍嗎？快在評論區留言分享吧。