煮湯的時候沒留意，鹽放多了導致湯太咸，應該如何補救？新手小白可能直接一碗清水倒進去，但這種做法會影響到整鍋湯的口感，是最笨的方法。飯店大廚一次性教你6招補救方法，一個比一個好用！最后一個最方便！
方法01：將兩勺面粉或者大米放進紗布中扎緊開口，放入湯鍋中攪拌，不一會兒湯中多余的鹽分就會被吸收到紗布中，湯的口感也就恢復正常了。
方法02：將煮熟的雞蛋放入湯鍋也是可以吸收鹽分的，如果想要效果好一點，可以將雞蛋從中間切開，露出蛋黃部分，一會兒湯就變淡了。
方法03：將馬鈴薯削皮切片，先放一片進入湯鍋，一分鐘后嘗嘗湯的咸淡口感，如果還是很咸，再放一片進去，直到湯的口感變正常。切記，馬鈴薯要切厚片，這樣方便后面再撈出來。
方法04：炒菜或者煮湯的時候，如果一不小心調料放多了，口感太咸，可以切一些番茄或者豆腐放進去，這兩樣的吸鹽效果很不錯。
方法05：都聽說過酸可以解辣，但其實加入香醋也可以緩解咸味，但值得注意的是，香醋一定不要放過量，否則太酸會影響整鍋湯的口感。
方法06：白糖與食鹽外表相似，兩者的味道也是可以抵消的，往湯鍋中加入少量白糖可以解咸。
煮湯鹽放多了不用著急，以上就是飯店大廚都在用的6個小妙招，學會別忘了轉發給身邊家人和朋友哦！
煮湯的時候沒留意，鹽放多了導致湯太咸，應該如何補救？新手小白可能直接一碗清水倒進去，但這種做法會影響到整鍋湯的口感，是最笨的方法。飯店大廚一次性教你6招補救方法，一個比一個好用！最后一個最方便！
菜市場「最臟的」5種菜，超市員工從不給家人吃，你可能天天再買。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。不當家不知道柴米油鹽醬醋茶貴，結婚已經十多年了，每天除了上班工作之外，還有一個重要的事就是出門買菜啦。
甭管是四線城市還是一線城市，要說哪里的菜最新鮮？那麼肯定就是菜市場里的菜了。
現在正是蔬菜大量上市的季節，本來是從價格還是新鮮度上都是非常合適的。大家知道嗎？并不是菜市場里所有的菜都適合購買哦，尤其是今天給大家分享的這5種菜，是菜市場里「最臟的」，超市員工從不買給家人吃，你可能天天在買哦。話不多說，直接給大家分享干貨了。
菜市場里最臟的第一種菜就是鹵肉啦，甭看鹵肉的味道比較好吃。
但大多數商販制作鹵肉的原材料是用儲備肉做的，儲備肉不止價格便宜而且存放的時間比較長。對于喜歡吃鹵肉的朋友來說，盡量少買鹵肉吃哦！
蒜苔是早春季節的產物，那麼這個時候的蒜薹大多都是冷藏庫里儲存的。屬于反季節的蔬菜，它表面附著著很多化學保鮮劑劑，所以反季節的蒜薹建議大家少吃或不吃哦。想吃蒜苔的話，一定要等到明年春天的時候再吃。
要說菜市場里的哪種菜最好吃？那麼必不可少的就是菜市場里的咸菜了。本身菜市場的咸菜就暴露在空氣當中，那就更別提它的衛生啦。
甭管是在菜市場里還是超市里，隨處可見有一些冷凍的海鮮。尤其是冷凍的明蝦，雖然價格便宜但是我們不能確定它到底冷凍了多長時間。
如果想要吃海鮮的話，一定要買最新鮮的哦。冷凍的海鮮經過特殊處理容易滋生病毒沒啥營養。雖然新鮮的海鮮價格貴一點，但必將營養價值擺在那里。
你說是不是呢？相信很多朋友都從超市或者菜市場里見到過已經絞好的肉餡吧。很多不懂行的朋友為了圖方便，就會從超市里買一些現成的肉餡。大家知道嗎？雖然這些現絞好的肉餡看上去比較新鮮，但大多數是用邊角料做成的。
邊角料的肉餡兒比如淋巴肉、肥七瘦三的豬肉加工制作出來的。新鮮度無法識別，而且價格還便宜不了多少。如果大家想要吃肉餡的話，一定要買那種大塊的豬肉自己回家剁或者是看著它親自絞好哦！
好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道菜市場里哪些菜不適合購買嗎？歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。
