提到不銹鋼保溫杯，總會有人問一個問題：304不銹鋼和316不銹鋼有什麼區別？還好我曾經在鋼廠工作，否則還真被這種商家炒作沖昏了頭腦。今天就從不銹鋼的牌號開始，說一說不銹鋼保溫杯應該怎麼選吧！
304、316，都是不銹鋼的牌號。什麼叫牌號呢？
不銹鋼，全稱是「不銹耐酸鋼」。所謂「生銹」，指的是被空氣中的氧氣和水蒸氣腐蝕，產生水銹。所有不銹鋼，都能避免這種腐蝕。
可是生活中還是能見到不少表面有鐵銹的不銹鋼，這又是為什麼呢？答案是被酸腐蝕了——比如雨水、食物，里面都會有酸性，有可能腐蝕不銹鋼。
不銹鋼屬于合金，里面有許多成分。不同的成分，不同的配方，得到的不銹鋼的耐酸腐蝕能力也不同。
牌號，就是不銹鋼「配方」的名字。
其中最常見的，是201不銹鋼、304不銹鋼和316不銹鋼。按照國家標準，201是不能直接接觸食物的，它會被食物腐蝕，產生鐵銹，危害健康。
304不銹鋼和316不銹鋼都能夠達到接觸食物的標準，其中316不銹鋼的耐酸腐蝕能力還要更強一點。
但話又說回來了，這種「強」真的是我們需要的嗎？答案是否定的——絕大多數食物，都無法對304不銹鋼造成傷害。只有碳酸飲料、乳制品，才需要用到316不銹鋼。
因此選購建議是這樣的：日常使用，選304就足夠了。如果需要裝飲料，才需要加價選購316的產品。
買不銹鋼保溫杯，不能太糾結材質。相比于材質，認清自己的需求才更關鍵。比較常見的需求，是下面這三種。
有的人需要出遠門，或者需要野營，對保溫杯的保溫能力有比較高的追求。這時候，就需要選擇一個保溫效果比較好的保溫杯了。
選購時我們要明確一點：凡是符合國標的不銹鋼保溫杯，它的杯體都是差不多的。影響保溫效果的，主要在于杯蓋。想要超強保溫能力的杯子，杯蓋要符合兩個要求：
1.
要足夠小——杯蓋里面沒有保溫層，是保溫杯散熱的主要位置。縮小杯蓋尺寸，相當于減少了水杯的散熱面積，保溫能力自然就強了。
2.要內螺紋——水杯的主要散熱位置是杯蓋，杯蓋的主要散熱位置是螺紋。螺紋是杯體與杯蓋接觸的地方，熱量從這里的流失速度最快。想要增強保溫效果，可以選擇內螺紋的杯蓋，也就是打開蓋子以后，從杯體外面看，是看不到螺紋的。
還有一部分人群是上班、上學，或者要出門旅游。
他們能夠隨時獲得水，卻很難獲得熱水。這個時候，就需要一個帶有加熱功能的保溫杯了。給保溫杯插上電源，就能變身電熱水壺。斷電以后，還能持續保溫。這樣的保溫杯，在選購時需要注意兩點：
1.加熱速度要快，很多電熱保溫杯幾十分鐘才能加熱一杯水，實在是太雞肋了。加熱速度與功率和容量有關，選購時寧愿選小一點容量的，也要保證加熱速度。
2.檔位要能夠調節，出門在外獲得的最方便的水其實是可以直飲的礦泉水或純凈水。不需要燒開也能飲用——加熱，是為了喝到溫水，所以一味要求燒開是沒有意義的，太燙嘴也沒法喝。
我比較推薦的是法格的燒水杯，除了加熱速度快（4分鐘燒開）、3檔調節以外，杯蓋還是內螺紋的。保溫效果超棒，開水倒進去，8小時后還燙嘴。
如果你的飲水習慣不好，我強烈推薦你選擇華為智選的智能保溫杯——也是市面上為數不多的真智能保溫杯之一。
為什麼要說「為數不多」呢？因為多數的所謂「智能保溫杯」只是在杯蓋上裝了一個溫度傳感器。測量、顯示出現了溫度，只是水杯上半部分空氣的溫度。
而真正的智能保溫杯，測量后需要經過分析和計算，才能顯示出準確的水溫。此外，這款保溫杯最大的亮點在于和手機的互聯。
通過連接手機app，可以實時查看水溫。此外，還能夠獲得飲水量記錄、健康分析、飲水提醒等多種功能。
對了，還有一項對我而言十分有用的功能：查找水杯！點擊后水杯會開始震動，再也不用滿屋翻找水杯了。
