導語：大蝦保鮮時，直接放冰箱是不對的，老漁民教你1招，吃著像剛買的

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天吃啥肉最過癮？不是豬牛羊肉也不是雞肉，而是它，蝦肉，肉質鮮香不油膩，簡單一做就是一頓大餐。夏天正是吃鮮蝦的季節，價格比豬肉還實惠，中小個頭的18元一斤，個頭大的才23元，買上10斤，每天吃點大蝦，營養又好吃。

大蝦好吃 ，您會保存嗎？那可不是直接放冰箱那麼簡單了，今天就和大家分享下保存大蝦的小妙招，每次吃不完的蝦這樣保存起來，無論放多久都和剛買的一樣新鮮，聽起來很神奇吧，跟我學起來吧。

小編是土生土長的海邊人，不但會吃海鮮，保存也有妙招，都是老漁民教我的土法子，絕對實用，記得先收藏哦。自從有了冰箱，啥食物都往冰箱塞，但大蝦直接放冰箱可是不對的，會導致蝦肉鬆散不新鮮了，正確做法是裝入瓶子中，然後再放冰箱冷凍，這樣無論什麼時候吃都和鮮蝦一樣好吃。

夏天家裡都會備有礦泉水或者飲料，喝完後的瓶子不要扔掉，這可是保存新鮮大蝦的法寶，相比保鮮盒，瓶子的密封性更好。

先把大蝦清洗乾淨，無需去除蝦線，殼被紮破再冷凍也是影響新鮮度的，然後一個個裝入瓶中，切記一定不要再直接用塑膠袋裝好放入冰箱冷凍了，容易串味還不好吃。

裝滿大蝦再加滿水，擰緊瓶蓋放入冰箱冷凍即可，吃的時候把瓶子剪碎取出大蝦，方便又實用，這樣大蝦無論保存多久都和剛買的一樣好吃，老漁民教您的這1招超實用，海邊人都用這個土方法，愛吃大蝦的快點試試吧。

吃蝦的季節，最簡單美味的吃法就是煮大蝦了，原汁原味，鮮美無比，順便分享給煮大蝦的小妙招。大蝦洗乾淨後，鍋中無需加水，直接倒入大蝦，海鮮都自帶水分，蓋上鍋蓋中小火燜3分鐘左右，中途打開鍋蓋攪拌一下，再煮3分鐘就熟了。

看到蝦殼全部變紅關火盛出，這樣做的煮大蝦超級鮮美，肉質鮮嫩Q彈，一大鍋都不夠吃。

大蝦保存就分享到這裡了，如此實用的小竅門快快分享給親朋好友收藏吧，如果您也有大蝦美味新吃法，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。