都說吃蔬菜對身體好，但是我們去超市買蔬菜的時候一定要注意，這幾種蔬菜可千萬不能買，否則會危害到我們的身體健康。今天就趕緊跟著小編來看看到底是哪幾種吧。

第一種，花菜。花菜也是比較受歡迎的一種蔬菜，因為它營養豐富，可以幫助促進身體的代謝，對身體有很大的好處，而且它的脂肪及含糖量很少，是減肥人士的首選食物。但是花菜因其凹凸不平的表面結構，是非常容易隱藏寄生蟲的，所以建議大家在吃花菜的時候要用開水焯一下，保證寄生蟲和細菌不殘留在花菜的表面。

第二，發青發芽的土豆。有時候我們去買土豆的時候，發現土豆好像有一些綠綠的感覺，這樣的土豆很有可能馬上要發芽了。一般情況下，我們土豆在吃的時候，它里面龍葵素的含量是很少的，如果土豆要出現發芽的情況，說明里面龍葵素含量大大增加，這樣龍葵素會使得我們的身體產生一定的威脅，我們吃了這樣的土豆很有可能發生中毒的情況。所以，我們發現發青發芽的土豆不要買，如果家里面有的話也千萬不能吃哦。

第三，剝了皮的玉米。我們玉米買回去的之后，我們會發現有一些都已經剝了皮了，感覺也省了剝皮的麻煩。但是，有一些玉米剝了皮我們最好不要買它，因為我們可以從玉米皮來辨別這個玉米的新鮮程度。如果皮剝掉了，里面玉米到底新不新鮮我們也不知道。

第四個就是粗壯的豆芽。市面上有的豆芽很胖的，那是因為這些都是用化肥發的，豆芽才會又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下會產生亞硝胺，大量食用會引起頭昏，惡心，嘔吐，這樣的豆芽最好不要吃。

第五就是泡發的木耳。很多人覺得木耳泡發了之后省得我們回家泡，就會買這樣的木耳。但是，買超市已經泡發好的木耳回家吃是非常危險的。因為木耳泡發超過八個小時，它里面細菌含量就會達到一個很高的數值。因為木耳泡發之后它里面有水，細菌就會大量的繁殖。它里面這麼多細菌，吃了肯定會對我們的身體有一些影響，所以我們千萬不要買泡發好的木耳，因為我們根本不知道商家究竟給它泡了多久。我們可以買一些干木耳回家隨吃隨泡，安全又健康。

看完今天這個分享，大家都知道哪幾種蔬菜不能買了，今后一定要注意哦。