肝臟是人體的重要排毒器官，身體內大部分的毒素需要通過肝臟來分解和代謝，所以，人們也把肝臟稱為人體的「化工廠」。可是，生活中，人們養成了很多不良的生活習慣，飲食結構不合理等，給肝臟健康帶來很大的負擔，影響著肝臟的健康，使肝功能下降，解毒能力下滑，體內大量的毒素滯留，不但誘發肝部疾病，還可能會誘發一系列的健康問題，所以，我們應該好好的養護肝部健康。
對於肝臟健康來說，飲食是很重要的一個環節，經常吃一些過於油膩的食物、酒精類、發霉的食物等等，都會誘發肝病的發生，那麼，哪些食物對肝臟健康才是有利的呢？我們共同來看一下。
50歲後，常吃5種食物，肝臟會越來越「年輕」，指的是哪5種？
1、高蛋白食物
想要肝好，平時可以常吃一些含有優質高蛋白的食物，高蛋白食物中的熱量比較低，會減輕肝臟的代謝負擔，是肝臟「喜愛的食物」
。蛋白質是生命的基礎，它更是肝臟的「維修工」，所以，平時多吃一些高蛋白的食物，可以有效的修復受損肝細胞，促進肝細胞再生。生活中，含蛋白質較高的食物，比如：牛奶、雞蛋、魚蝦、雞肉、豆腐、堅果等食物。特別是人過了50歲以後，一定要多吃一些。
2、適當吃粗糧
現代人的生活條件好，人們的飲食結構都是比較精細的，多吃精米白麵、大魚大肉，飲食過於精細，對身體健康是沒有益處的，它精細，就不需要身體的過度代謝，久而久之，人體的代謝能力就會下降，而這種代謝能力的下降是不可逆的，對肝臟的解毒、代謝功能也是一種「考驗」，所以，想要肝好，想要身體健康，一定要積極調整飲食結構，適當的吃一些粗糧，補充身體內的纖維素，促進身體的代謝，肝功能才會越來越好。
3、維生素A食物
肝臟是機體「儲存維生素的倉庫」，如果肝臟健康受損，身體儲存維生素的能力也就會受到影響。而在眾多維生素中，維生素A對肝臟有一種保護作用，及時補充維生素A，可以有效滋養肝臟，修復受損肝細胞，預防肝病、預防肝癌等問題的發生。所以，特別是對於肝不好的人來說，可以多吃含維生素A高的食物，生活中，維生素含量比較高的食物，比如：動物肝臟、胡蘿蔔、深海魚蝦、番茄、乳製品等。
4、B族維生素食物
有人把B族維生素譽為「肝臟的加油站」
，有效的補充B族維生素，可以加速物質的代謝，有修復肝功能、防止肝脂肪變性的作用，對肝臟的健康是很有益處的，肝不好的人，平時注意增加B族維生素攝入，你的肝會越來越好，尤其是人過了50歲後，身體機能下降，更應該好好養護肝臟的健康，建議大家多吃些粗雜糧、香菇、發酵豆製品等食物，對肝臟健康都是比較好的。
5、綠葉蔬菜
生活中，很多人比較愛吃大魚大肉，這無疑會增加肝臟的負擔，對肝臟健康不利，所以，清淡飲食，才會減輕肝臟負擔，飲食上可以常吃一些綠葉蔬菜，對肝臟健康有利，因為綠葉蔬菜營養豐富，特別是維生素C、葉綠素、膳食纖維等營養物質，如果經常吃，會增強肝臟的抗氧化能力，讓肝臟的功能更加「順暢」，讓你的肝臟更健康。
