夏花燦爛，瓜果飄香，夏天真是一個好季節！滿大街都開始熱鬧起來，你來我往，各種吆喝聲此起彼伏，特別是農村自產的西瓜也開始多了起來，每條街道、每個社區門口都有一車的西瓜在賣，而且價格也開始便宜，從兩三元降元左右，最低時只有幾毛，所以吃西瓜的人也越來越多。夏天非常熱的時候，取一塊冰鎮西瓜，迫不及待的拿起勺子，開始還是優雅地一勺一勺挖著放入嘴裡，感受西瓜的清甜和冰爽，仿佛一下子天已然不那麼炎熱，那滋味是那麼的美好，接著忍不住加快了速度，大快朵頤，不知不覺中開始有些撐了，但是還有那麼多的西瓜沒有吃完，咬咬牙也要把它幹掉，這深深地體會到了吃西瓜

記得小時候，家裡還沒有冰箱，每到夏天有賣西瓜的，媽媽都會撿賣到最後最便宜的時候，買上它十個八個的，然後回家放到大盆裡，加入井裡打上涼水，一天換上兩三遍水，一吃能吃一個周，准保新鮮。

長大以後，由於受媽媽的耳濡目染，所以學會的是過日子，買西瓜也喜歡最後撿漏兒，主要是便宜，而且最後也並不是完全沒有好瓜，節儉的優良傳統還是要發揚的嗎？吃不了的西瓜從不放冰箱，這是因為：第一放冰箱比較消耗電；第二放冰箱裡和其他的菜、鹹菜容易串味，而且易生細菌；第三從冰箱取出的西瓜要把上面的一層切掉，比較浪費。

你不放冰箱，那要怎麼？別著急啊，咱還是用媽媽的土辦法，保准你能天不壞，依然新鮮如初，具體的操作如下：

、西瓜切開後，吃不了的一般用保鮮膜包裹起來，防止與空氣接觸而變質。

、準備一盆清水，如果有冰塊那就更好了，然後把包好的西瓜放到清水裡，這樣去浸泡保存，如果天氣很熱，就把這盆水放在陰涼通風的地方。

個小時換一次水，繼續浸泡，這樣吃的時候再取出來，不管什麼時候拿出來都是冰冰涼涼，非常好吃，甜度一點都不降。

吃不完的西瓜不用放冰箱，教天不壞，准保新鮮甘甜，是不是很簡單，如果你喜歡吃西瓜不妨試一試，如果管用，趕緊告訴家人和朋友，贈人玫瑰，手留餘香！