冬天的水果相對於夏天來說是比較少的，其中一道比較受歡迎的水果就是草莓了，今天小達人去菜市場的時候看到有很多賣草莓的，每一盆看上去都又大又紅，非常誘人。孩子看見了之後特別想吃，於是就買了一點回來，草莓的價格也不便宜，在冬天小達人買的要25元一斤，相對來說還不是特別貴的了，貴的時候能漲到40塊錢一斤，買了10幾個花了20元，確實不便宜。
清洗草莓有幾個注意事項，很多人不太瞭解，所以買草莓的時候看上去很新鮮，但回來洗完之後草莓就變得不新鮮了，看上去一點食欲都沒有，今天小達人就來詳細說一下這道草莓的清洗方法，按照這個方法既能夠洗的乾淨，而且草莓又不會變樣，不會發粘。
【清洗步驟】
①買草莓的時候一定要挑比較個大，而且形狀看上去非常規則的。現在有很多雙胞胎的草莓，看上去是兩個草莓連在一起的，這樣的儘量的不要選擇，是畸形的草莓，把它買回來之後先放在乾淨的清水中，加入一勺鹽去浸泡。
②泡大概五分鐘之後就把泡過的水倒掉，然後再加入乾淨的清水。這時再加入兩勺麵粉放入草莓中，麵粉是具有吸附作用的，放入草莓中加入水之後能夠非常粘稠，這樣能夠把草莓表面的一些髒氣全部都吸附出來。③讓它浸泡上五六分鐘之後，草莓水裡面會變得非常渾濁，這說明已經有很多髒氣被吸出來了，再把這些水倒掉，繼續沖洗乾淨。
④最好是拿每一顆草莓在水龍頭底下，用流動的清水去整個地清洗，這樣沖洗乾淨之後能夠使草莓最大程度地保持新鮮。
【清洗小提示】
⒈清洗草莓的時候不要把葉子摘下來去洗，有很多朋友覺得葉子是沒用的，戴著還礙事，直接把它去掉再來清洗草莓不是更好嗎？其實這樣是不對的，把葉子去掉之後，它的根蒂的地方就會形成一個傷口，反而在清醒的過程中會造成灰塵的倒灌，這樣越洗越髒。
⒉現在是冬天，天氣特別冷，所以很多人在清洗的時候都喜歡用熱水來清洗，但是洗草莓一定要注意，完全要用冷水去洗，不要用熱水，否則熱水放入草莓中很容易把草莓的表面燙黏，這樣吃起來草莓的口感就會大打折扣了，非常難吃，洗的時候全程用流動的清水，用冷水來洗效果是最好的。以上就是我們在一起洗草莓的時候一些注意事項和小方法。按照這個方法清洗出來的草莓非常新鮮，而且非常甜美，一點都不黏，而且會洗得非常乾淨，喜歡吃草莓的不妨就按這個方法試一下吧。
