現在好多家庭中使用的燃氣灶多為兩個，兩個灶眼的好處不用多說，同時開火效率更高，而且互不干擾，省去了不少在灶旁的時間，家人也能盡早地吃上熱飯。不過近來有人說，使用燃氣灶也要按照正確的使用方法，可以避免不必要的麻煩，讓小編很是納悶。燃氣灶買回來通上管道就可以直接使用，還有什麼需要注意的呢？原來朋友說的是燃氣灶的左邊不能炒菜，那不是一樣的活，有什麼不同呢？

首先，兩個灶臺同時炒菜是完全可以的，只是說右邊的灶眼比左邊更適合炒菜，這是在廠家制作時就已經設置好了，而左邊的灶臺一般比較適合燉菜，煲湯等等。市面的最常見的燃氣灶通常有兩個，一個爐火是4.2千瓦，另一個爐火是5.0千瓦。雖然標注了爐火的燃氣灶，但是對于一般家庭來說使用區別并不是很大，而且這個火力調控是可以人為設置的，一般就是灶臺下的風門開關，通常情況設置好了就不會再去動它，因為自己也不是專業的。

有時過大的風門會造成空間量進入過多，點火槍總是點不著火，可要是過小的風門則會出現不完全燃燒的紅火和黃火，可能會放出對人體不利的氣體，同時也對炒菜做飯都是有影響的。

其次，容易燙傷，有人說用左邊炒菜時，因為炒菜的過程中因為顛勺或是翻炒過程中動作幅度大的話，可以會碰到右邊的湯鍋，通常情況大部分都會右手持鍋餅，不過要是左手持鍋，那就不用擔心了，其實也就是個人的一種習慣，沒有強硬說必須用右灶臺炒菜。

其三，用油。

灶臺炒菜可避免將油污濺到自己身上。這個其實也是針對兩個灶臺同時開火的情況。如果左邊炒菜，右邊燉湯，左邊因為噴濺水汽時，人們會下意識地往右躲閃，但右邊灶臺還在熬制湯，會影響躲閃。如果是右邊炒菜，因為一般情況都是右撇子，所以就容易躲閃。其實現在油煙機的功率已經很強，這種情況還是少見的，油煙機會將蒸汽或是油煙及時洗澡，右邊炒菜時放調料什麼的也會方便。如果將炒菜鍋放在左邊灶臺，會多少感覺別扭，這也是個人習慣而已，并不是非要這樣操作，只是讓大家充分利用燃氣灶，從而達到節省燃氣的作用。使用燃氣灶時有好多的安全性的問題，如果不加注意，后果還是比較嚴重的。

小編這里給大家列舉幾點，掃除大家的使用盲區。

其一，不能在燃氣灶上燒烤。

有些人喜歡吃燒烤，便想在燃氣灶上自制燒烤，然而這是非常危險的。將水分較多的食物直接放在燃氣灶上，會讓上面的水珠直接滴落在燃氣灶，容易將燃氣孔澆滅，從而漏氣，如果滴下來的是油脂，會讓燃氣灶產生噴火現象，容易造成火災。

其二，有人說在燃氣灶打電話會引起爆炸，這是真的嗎？首先我們要知道，能讓廚房產生爆炸現象需要幾個必要的條件，依舊是燃氣的濃度要達到爆炸的極限，二就是廚房處在一個密不透風的封閉環境，三就是明火或是有電流通過，可產生一定的能量。然而電話的弱電流是不能引發爆炸的。只有一種情況，那就是當燃氣泄漏達到了5%至15%濃度時，一個簡單的開關都可以引發爆炸。

其三，如果燃氣灶一時點不著，用打火機試著來點火，這樣的操作其實是不正確的。

因為多次打火之后，在燃氣灶的旁邊已經聚集了一定濃度的燃氣，如果你在用打火機或是明火進行點火時，很容易將周圍滯留的燃氣點燃，從而引起火災。所以一個要減少頻繁點火的幾率。

其四，一旦多次嘗試后不能點火時，應該先打開廚房的窗戶，將室內的燃氣排空一下，待沒有了燃氣時，再通過其他方式嘗試點火。其次，將燃氣灶超長期使用。一般而言，燃氣灶的使用壽命是八年，但通常都認為燃氣灶沒有壞，還能使用，是不會考慮換灶的。

其實，燃氣灶在這八年的時間里，有一些內部的元件已經老化，在燃燒時有時會排除一氧化碳超標，也有燃氣爆炸的情況，所以建議大家在使用時如果超過了年限要及時更換。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。