哈嘍，大家好，現在正是紅薯大量上市的季節，紅薯非常好吃，含有豐富的膳食纖維，常吃紅薯對我們的身體有很多好處，現在這個季節紅薯非常便宜，我們可以多買一些存儲起來，留著冬天吃。但是紅薯存放時間長了，很容易發芽變質，如果天一冷，紅薯裡面很容易發生硬芯，變壞發苦就不能吃了，今天教大家幾個正確保存紅薯的方法，保存半年甚至一年都不會壞，簡單又實用，一起來看看吧。

首先，挑選紅薯也是有技巧的，儘量選擇形狀大小差不多的，個頭比較均勻的，上面可以帶一點點泥土，說明這種紅薯是新鮮的，剛剛從地裡挖出來不久的。

如果我們想要紅薯更甜一點，就把紅薯放在陽臺上，稍微有陽光的地方晾曬幾天，這樣紅薯的糖分就揮發出來了，不管是蒸著吃，烤著吃都非常的香甜。

下面就跟大家分享第一個保存紅薯方法。

準備一個紙箱子，最後在下面墊一層報紙或者是編織袋，這樣就可以隔絕熱氣和冷氣，然後再把紅薯均勻地擺在紙箱裡，鋪滿一層紅薯之後，我們再墊一層報紙，再把紅薯放上去就可以啦，這樣可以防止紅薯發生碰撞破皮，紅薯保存的溫度一般在15度左右，直接把紙箱放在陰涼乾燥的地方就可以了，紅薯放上半年都不壞。

下面分享第二個方法。

準備一張白紙或者一張報紙，把紅薯包裹起來，然後準備一個黑色避光的塑膠袋，用塑膠袋把紅薯包起來，排出裡面的空氣，把塑膠袋口紮緊，包好之後，放在陰涼乾燥的地方，紅薯放上半年都不壞，這個方法非常實用。

下面分享第三個方法。

第三個方法也是保存紅薯時間最長最實用的方法，如果紅薯買得特別多，可以把紅薯埋進幹沙土裡面，主要是沙子堆裡不容易滋生一些蟲卵，這樣保存紅薯，紅薯不容易氧化腐爛變質，還可以鎖住紅薯的水分，讓紅薯保持新鮮依舊，放一年也不會壞，吃的時候特別的新鮮。

總而言之，每個地方都有不同的儲存方法，但是剛才我所講到的都是老一輩人實踐過的，非常實用，而且還非常簡單的就能長期儲存紅薯不壞，感謝大家的觀看，我們下期再見。