排骨，一種生活中常見的食材，更是餐桌宴席上的常客。現在許多人喜歡隔三差五就去市場買些排骨回家烹製，一飽口福，特別是每到逢年過節，排骨更是我們餐桌上十分吸引人的一道硬菜，無論怎麼烹飪它都讓人垂涎。排骨不但肉質鮮嫩，也富含豐富的營養，除了含有高蛋白質，脂肪和各種維生素以外，還含有大量的碳酸鈣，骨膠原等，可以說老少皆宜。

相信有很多的小夥伴都吃過排骨，應該沒有人能抵擋得住它的誘惑，吃起來特別的有嚼頭，尤其是帶著一點肥肉那種的吃起來特別的香，比純瘦肉的要好吃多了，多吃排骨還能為人體補充鈣質。

排骨好吃價格也不便宜啊，吃一頓都得要上百，所以我們在挑排骨的時候，一定要仔細的挑選，要是買到的是不新鮮的，或者是質量不好的，那可就要心疼壞了，今天就給大家分享一下怎麼挑選排骨，看到這3種排骨，再便宜也別買，裡面貓膩多，就連肉鋪老闆都不吃！

這第1種排骨就是摸著濕滑的排骨，這樣排骨就屬于注水肉了，給豬喝了特別多的水，在進行宰殺，這樣的肉不僅占分量，吃起來口感還不好，買回去後是特別的虧。

第2種就是摸著發粘還有異味的排骨，這樣的排骨就是不新鮮的，變質的排骨，都是被放置了好幾天的，這樣的排骨吃了對身體不煎好，就連肉鋪老闆都不吃。

第3種就是按壓著沒有彈性的排骨，這樣的排骨也是不新鮮的，還有可能是在冰箱裡速凍的，這樣的排骨裡面的水分都流失了，不僅不新鮮，口感還不好，買了也是白浪費錢，好的排骨都是按壓一下就會回彈。

現在大家都知道什麼樣的排骨不能買了吧，買排骨時，聰明人看到這3種排骨都繞著走，就連肉鋪老闆都說：從不給家人吃，只要不買這三種排骨，那就都是好排骨了，你們對此有什麼不同的看法嗎，一起在評論區討論一下吧！

豆腐是我們常吃的一樣豆製品，看起來白白嫩嫩的，可以用來蘸醬，也可以用來燉著吃，味道都是不錯的，還含有豐富的蛋白質，營養又健康，豆腐做得好不好吃，也要看我們買的豆腐質量好不好，質量好的豆腐是怎麼做都會好吃，要是豆腐質量不好做出來不好吃也就罷了，對我們身體也是沒有好處的，所以我們在買豆腐的時候要仔細的挑選。

其實要想挑選質量好的豆腐是很簡單的，這是一個賣豆腐大娘告訴我的，最好豆腐就是剛製作出來的，摸著還有溫熱，聞起來有一股濃鬱的豆香味，這樣的豆腐吃起來最好吃了，尤其是在空口的時候吃，還有兩種豆腐是不能買的，買豆腐時，看到這2種聰明人扭頭就走，賣豆腐大娘：從不讓家人吃！

這第1種就是隔夜的豆腐，這樣的豆腐都變質了，我們摸著的時候會有粘手的感覺，這樣的豆腐都是不新鮮的了，是不能吃的。

第2種就是聞著帶有一股臭味的豆腐，這樣的豆腐可能是被小販用新鮮的豆腐和不新鮮的豆腐摻雜在一起製作出來的，這樣的豆腐吃了對人體是沒有好處的，賣豆腐大娘：我都不吃！

小夥伴們，現在你們都會挑選豆腐了嗎，要記得在買豆腐的時候，不能買帶有異味和粘手的豆腐，這樣的豆腐就連賣豆腐大娘都不吃。