芒果營養豐富,口感香甜細膩,是很多人都喜歡吃的一種水果,現在又是芒果大量上市的季節,不知道大家有買來吃沒?芒果好吃但是皮難剝,很多人直接用手剝芒果皮。剝芒果皮的時候弄得滿手都是汁水,不僅容易流汁弄髒手,而且還非常浪費果肉,用手撕下來的芒果皮上面還夾帶很多的果肉,相信很多人都會有這樣的煩惱!今天小達人教大家一招,剝皮時不髒手不流汁,快學學!
最愛吃的還是芒果了,夏天的芒果汁水足,口感香甜,最是好吃了,很多朋友說冬天也有芒果,是的現在都是大棚種植,所以很多水果蔬菜冬天都有賣,但是只有夏天才最好吃。口感最正。
芒果的品種也非常多,很多人傻傻分不清,夏季最好吃的是貴妃芒,就是這種外形大約10公分左右長,表皮橙黃色的芒果,這種芒果的口感更香甜,汁水更豐富,而且沒有粗粗的絲狀果肉,果核也非常的薄,肉厚,遇到一定要嘗嘗哦,現在貴妃芒的價格大約在5元左右一斤。
還有一種小台芒雖然好吃但是不適合夏季,關於挑選芒果你學會了嗎?芒果雖然好吃,但是吃起來很麻煩,大夏天的很容易髒手流汁,今天小達人分享兩個芒果去皮的小竅門,簡單不髒手,第一種方法:只需要在芒果中間切一刀,捏住芒果的兩端,用力一擰,果肉和果核就剝離了,輕輕一抽,就拿出來了,
果核也吃乾淨,然後果肉用勺子挖著吃就行了,是不是非常簡單呢?一點也不流汁哦。
方法2:如果沒有刀子,也可以用筷子或者牙籤來搞定,先用一根筷子從芒果的底端穿進去,做成一根把手,然後用牙籤或者刮皮刀把外表的果皮刮掉。
這樣就直接拿著筷子啃著吃就可以了呀,一點也不髒手,你學會了嗎?芒果富含豐富的維生素C,家裡有孩子的寶媽要經常給孩子吃,把芒果切成小塊,裝入盤子,插上牙籤,小孩子吃的時候家長要在一旁監督,避免牙籤傷到。
今天才知道,芒果身上紮一根牙籤,剝皮完整不髒手流汁,方法超棒,關於芒果的切法就分享到這裡。您如果有更好的切芒果小妙招,歡迎在評論區帶圖分享,讓更多朋友受益吧。
9月份木瓜大量上市的時候,不妨多吃一些。
【挑選木瓜】
一、看形狀 挑選肚大飽滿木瓜,這樣的木瓜肉質肥厚,營養成分也比較豐富。外形細瘦的木瓜,果肉薄汁水少,營養不好,不宜購買。
二、看錶皮 表皮沒有斑點,顏色為鮮亮的黃色,這樣木瓜的瓜皮含有色素較多,成熟度比較高,是自然成熟的木瓜。
表皮上有黏黏的膠質——糖膠,這樣的木瓜通常會比較甜。 如果木瓜表皮斑點比較密集,極有可能是轉基因產品,口味和營養稍差。 如果表皮是青綠色的,說明木瓜尚未成熟,買回家也要放一放才能吃。三、看手感 好的木瓜較輕,一般在0.5—1千克之間,表皮按上去緊實,摸起來比較光滑,沒有碰傷。稍微用力就能按動瓜肉,但是不塌陷,這就是好木瓜。 如果木瓜掂上去較重,可能還沒成熟。按上去表皮疏鬆,說明果肉也不結實。如果看到碰傷的痕跡,則很容易腐爛,不易保存,不宜購買。 木瓜有很多種吃法,可以將木瓜去皮去瓤,然後和牛奶、白糖一起榨成果汁食用。根據個人喜好,還可以加入冰淇淋調味。除了木瓜牛奶,還以做成熱食,比如木瓜銀耳湯。