建議大家:家裡添碗,這3種碗不能買,家中有建議扔掉,還好早知道

养生小达人 2022/02/22 檢舉 我要評論

家裡的碗盤因為屬于易碎品,所以每年都會置辦一些新的碗。其實在選購碗的時候,也有很多講究。特別是現在各種網紅碗大行其道,實際上並不是每一種都適合使用。

本期的家居專題,來給大家分享一下選碗的時候需要注意的事項。雖然它很常見,但是我們卻很容易忽視它對我們的影響。特別是下面的「3種碗」,並不建議大家選擇,不僅僅是為了實用性,更是為了健康。

1、釉上彩碗

現在的碗,花樣款式是真多,每個人都希望買到顏值高的碗。然而帶有圖案的網紅碗,實際上也分為兩種,一種是「釉上彩碗」,另外一種則是「釉下彩碗」。

可能有不少人不理解「釉上彩碗」和「釉下彩碗」的意思。其實指的就是圖案在釉面的上面還是下面。「釉上彩碗」,圖案在釉面的上面。而「釉下彩碗」,圖案則在釉面的下麵。

單純從這兩者碗的定義,就能夠知道,其實不應該選擇「釉上彩碗」。因為「釉上彩碗」的圖案在釉面的上面,當遇到高溫或者摩擦的時候,表面的圖案就會掉落。 而這些都是含有重金屬的對身體不利的物質

所以相比之下,「釉下彩碗」才是最安全的選擇,畢竟它不會受環境和外界摩擦的影響而出現釋放重金屬的情況。

延伸閱讀:如何區分「釉上彩」和「釉下彩」

其實在選購碗的時候,單純靠手感,就能夠發現兩者的區別。因為釉上彩碗的圖案在碗釉面的上面, 所以觸摸的時候不光滑,有明顯的凹凸輪廓

而釉下彩碗,圖案在釉面的下方, 所以觸摸的時候非常光滑,感覺不到圖案的輪廓

當然了,平常在刷碗的時候也能發現區別。有些釉上彩碗,清洗幾次,圖案就有可能掉了。而釉下彩碗不會掉色,圖案依舊會保持完整。

2、不銹鋼碗

不銹鋼碗因為不易碎,再加上「工業風」的調性,所以這幾年開始走紅。其實在實際生活中會發現,不銹鋼碗的雞肋之處更明顯。

首先,不銹鋼碗的導熱能力太強,以至于每次端碗的時候都很燙手。其次,不銹鋼碗也不能直接放進微波爐裡加熱,不然會起火花發生危險。

除此之外,在刷不銹鋼碗的時候,也不能用鋼絲球,只能用質地鬆軟的百潔布或者海綿刷。

市面上的不銹鋼碗盤,質量更是參差不齊。特別是那些不符合質量認證標準的不銹鋼材質,含有的重金屬也會超標,當高溫加熱後自然不利于健康。

如果要選擇不銹鋼碗, 一定要記住選擇304或者316級別的,不然就是在拿健康開玩笑。

3、不帶碗托的碗

隨著網紅經濟的發展,飯碗也在不斷革新,所以一些看似輕盈美觀的無托碗開始走紅。實際上不帶碗托的碗,僅僅是好看而已,實用性真的很差。

碗如果沒有碗托,在端的時候就會發現非常不人性化,特別是在蒸鍋裡剛拿出來的時候,沒有隔熱手套根本拿不住。一是滑,二是燙手。

相比之下,有碗托的碗設計才最人性化。端碗的時候兩根手指分別托著碗口和碗托,既不燙手又穩固。所以在選購的時候,碗托越高,體驗就越好。

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