在我們日常生活中，生薑是不可缺少的調味品，冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方，多吃薑也有食療的作用，我們吃生薑一般是在超市中購買，其實生薑還可以自己種，是不是沒有想過呢
如果家裡有地方自己有時間，自己種上幾棵，買上兩塊生薑，到時候就能收穫一大堆的薑，種植起來特別簡單，而且生薑的植株就像富貴竹一樣，還特別好看，如果想要在家裡種生薑，一定要弄清楚這個幾個問題，產量才高，不然的也收不了那麼多的薑。
第一、先催芽
如果想種薑，可以用買的薑種，也可以自己在家裡用生薑催芽。咱們買的薑，可以把它埋在潮濕的沙子裡，讓它慢慢地出芽，出了芽之後的生薑才可以種植，如果沒有出芽的直接把它種植起來，它是長不好的，催芽工作是必不可少的，這樣是為了讓姜種的幼苗快速的萌發，以後種植起來生長速度比較快，而且催芽也是驗證一下你的薑品質的好壞，催芽不好，影響後期的出苗能力以及產量。
生薑催芽之後，就可以拿出來栽種了，它的幼芽長到一兩釐米的時候，就可以取出來，然後直接栽種在土壤中就可以了，生薑它是塊根的植物，它對土壤的要求不嚴格，土壤可以用田園土摻配營養土來種植，在家裡種生薑就是土壤要疏鬆，透氣性好一些，你要找一個大的容器，因為生薑的產量是比較高的，會長很多的塊根，如果沒有大的容器，直接用個泡沫箱就可以了。
一個大漠泡沫箱埋上幾塊生薑，到時候就能收穫幾十斤呢，這個薑生長起來，層層疊疊的就像江山一樣能收穫一大桶的薑呢。在栽種生薑的時候，一定要記得這個芽是朝上的，不論怎麼栽種，一定要保持芽朝上，它的種苗才能正常的生長，如果歪著種生薑的話，它的苗歪歪扭扭的，再回正非常不容易，也長不好。
種生薑挖一個坑，把生薑埋起來就行，它頂部的牙要埋一兩釐米，種上生薑之後就把它放在光照充足的地方曬太陽，四五月份下旬到五月份是種植生薑的最好時機，這時候光照不是特別強，種上之後多曬太陽。
它比較的怕暴曬，到了夏天，要把它放在光照散射光的地方才行，別給曬壞了它，生薑是不耐旱也不耐澇的，土壤積水容易發生薑瘟病。如果太乾旱的話，就影響產量，整個生長期間，生薑要需要的鉀肥特別多，因為它是底下結果子結塊的。又需要鉀肥是促進根系生長的，每個月澆一兩次的鉀肥，比如花多多12號，其次就是氮磷鉀等等，這薑是特別喜肥的，一定要施足了肥料，它的產量才特別大。
在生薑幼苗的時候，它生長的是特別緩慢的，等它長出苗來之後，它就進入了快速生長期間，長出來的薑就像一個個的富貴竹一般，特別的漂亮，到了秋天也一定要及時的追肥，一般在秋天十月份左右開始收穫。一個大泡沫箱，
能收穫一大桶的生薑，真的是特別喜人。如果家裡有地方，哪怕光照不好的地方也能種生薑，喜歡的話可以嘗試一下。
