豬肉是我們經常吃的一道美味，用豬肉可以炒菜吃或者燉著吃其實都不錯，很多朋友都說吃豬肉的味道比任何肉都解饞，而且我們平時包肉餡餃子的時候首選的肉類就是豬肉。 所以好多朋友在家中凍肉，在冰箱的冷凍層放的最多的應該就是豬肉了。我們保存豬肉一直都是放到冰箱裡，但其實想讓豬肉長時間的保存，也可以不用將豬肉放到冰箱中，學會這3個土方法來保存豬肉，這樣就能久放不壞了，那麼我們就來說一下。
1、食鹽保存豬肉
經常聽到老一輩人保存豬肉的時候，都會用到醃肉的方法來保存。用醃肉的方法保存其實很簡單，首先我們將豬肉的表面劃上幾刀，然後我們將豬肉的縫隙以及豬肉露在表面的部位都均勻的塗抹上食鹽，等食鹽完全的和豬肉吸收之後，我們就可以將豬肉掛在陰涼通風的位置，這也是老一輩人經常用到的保存肉類的方法，一直到現在我們也可以繼續用。
2、蜂蜜保存豬肉
用蜂蜜保存豬肉也可以保存的稍微長久一些，那麼和大家說一下蜂蜜保存豬肉的方法，我們將蜂蜜均勻的塗抹在豬肉上面，正反面都需要塗抹好蜂蜜，同樣將塗抹好蜂蜜的豬肉先晾乾，然後放到陰涼通風處保存。因為蜂蜜本身就是糖類，可以保存很長的時間，再加上蜂蜜能讓豬肉的毛孔封住，這樣避免了豬肉進入雜質，能防止髒東西進入豬肉裡面，而且通風乾燥保存能放置更長的時間。
3、醬油保存豬肉
這個方法和食鹽保存稍微有點類似，因為醬油本身就含有食鹽，再加上塗抹醬油之後能覆蓋住豬肉的表面，這樣豬肉就可以長時間的保存。
用醬油保存豬肉的時候，我們可以把醬油在上面多塗抹幾次，這樣不僅能讓醬肉給豬肉入味，而且能覆蓋好豬肉的表層以防豬肉變質，所以醬油保存豬肉也是很好的方法。隨後我們還是將豬肉放到通風乾燥處保存即可，這樣能讓豬肉長時間放置並且還不容易壞了。
以上就是3種保存豬肉的土方法，分別是食鹽保存方法、蜂蜜保存方法以及醬油保存方法。通過這3種保存豬肉的方法，能讓我們將豬肉放置的時間久一些也不會壞，這樣我們就知道其實保存豬肉不是非得放在冰箱裡冷凍才可以的。
