摘要：說到蘋果很多朋友都喜歡吃，特別是一到冬天的時候，各種各樣的蘋果都非常好吃，而且脆甜多汁，但是有不少朋友購買的蘋果總是不滿意，為什麼同一種蘋果有的甜脆好吃，有的就不好吃呢，其實挑選蘋果也是有很多的小技巧，一定要通過觀察這4點，才可以挑選出甜美多汁的蘋果，所以今天就分享大家挑選蘋果的四個小技巧，學到後包你挑的蘋果個個都好吃。

蘋果是最大眾的一種水果了，也是非常有營養的，含多種維生素，最重要的是甜脆可口，但不是所有的蘋果都能挑到又甜又好吃的，因為到現在還有很多朋友都不會挑選蘋果，同一品種的蘋果也是有品質好與不好的，所以今天小達人總結幾點，挑選好吃又甜脆的蘋果小技巧，下面趕緊跟小達人一起來看看吧。

第一：看顏色

相信大家在挑選蘋果的時候，看到特別紅的蘋果總是第一個想拿起，會認為越紅的蘋果越好吃越甜，但是我們在挑選蘋果的時候，並不是必須要挑選紅色的，那些看起來鮮紅鮮紅的蘋果，很有可能是在上面打了一些催紅劑，為了讓蘋果顏色更加鮮紅，看起來就有食欲，但是這樣的蘋果並沒有想像的那麼好吃，那麼我們平時一定要選自然成熟的蘋果。那自然的蘋果就是表面看起來有紅有黃，不是完全一個顏色，如果蘋果上面還有一條條紋粒的話，那說明蘋果是甜脆的皮還薄，所以我們觀察蘋果的顏色，就能分辨出蘋果的品質。

第二：看果蒂

果農在採摘蘋果的時候，蘋果果蒂都是淺綠色的，那麼經過長時間的儲存，這個果蒂顏色會一點點變化，由淺綠色變成深綠或深褐色，但是也是需要一定的過程。

那麼儲存越久，顏色會越深。我們都知道只有新鮮的蘋果才會水分足、多汁甜度高，那麼儲存太久的蘋果水分不足，皮越來越厚，口感也差，所以我們挑選蘋果時，要看果蒂顏色，越淺綠越新鮮，反之顏色越深說明儲存太久，已經流水很多水分不新鮮了。

第三：看果臍

我們買蘋果的時候可以拿起蘋果進行觀察，看一下蘋果果臍位置。

果臍凹陷越深，說明就是"母蘋果"，這樣的蘋果甜度肯定更好，吃起來甜脆可口，那果臍位置凹陷小又不深的話，那就是"公蘋果" ，對比之下肯定沒有母蘋果好吃，所以買蘋果一定觀察果臍哦！

第四：掂一下重量

同樣品種的蘋果購買時我們要拿大小相等的蘋果放在手上掂一下，重的蘋果水分肯定足，甜度好，說明蘋果很新鮮，輕的一個說明蘋果可能水分流失，吃起來口感不好，不脆甜會很面，所以同等大小蘋果，那一定要挑重一點的。

結束語：怎麼樣，今天挑選蘋果的四個小技巧，大家學會了嗎？學會之後以後再挑選蘋果的時候保證挑到又甜又好吃，個個都是品質好的蘋果哦！