保存雞蛋不用放冰箱,教你一個土方法,隨吃隨新鮮,方法真棒

养生小达人 2020/08/12 檢舉 我要評論

雞蛋是我們生活中並不缺少的食物之一了,但是到夏天的時候雞蛋是非常不利於儲存,一次性買太多的雞蛋,該怎麼辦呢?那今天教大家一個土方法,這樣保存雞蛋呢幾個月都不會壞掉,趕緊來看看吧。

很多人都喜歡把買回來的雞蛋放在冰箱裡保存,其實這樣的保存方法呀,是非常不恰當的,因為冰箱中的環境比較濕潤,將雞蛋放入冰箱中進行保存的話,那麼雞蛋就很容易變質,那今天就教大家一個保存雞蛋的土方法,這樣保存雞蛋呢放上幾個月都不會壞掉。

很多朋友在保存雞蛋的時候,都嫌這個雞蛋比較髒,會將這個雞蛋用清水清洗一下,但是這樣的做法呢未必是件好事,因為在清洗雞蛋的時候會破壞雞蛋的環境,看似緊密的雞蛋殼呢其中也有肉眼看不到的氣孔,同時在雞蛋殼表面還有保護膜,一旦將這個保護膜清洗掉反而會導致一些空氣微生物滲透雞蛋中,那麼就加快雞蛋變質的速度。

其實保存雞蛋的方法很簡單,第一種呢就是準備大米,然後我們在觀察雞蛋,將這個雞蛋小頭朝下埋進大米里,小的一頭呢就是屬於雞蛋的頭部,那麼雞蛋頭部就是雞蛋內部的出氣孔,所以分辨好頭部之後呢,將這個雞蛋呀埋進大米里,這樣這個雞蛋就可以與外面空氣進行隔絕,所以就可以起到一個很好的作用,那就是讓雞蛋中的蛋黃和蛋白分離開來,就不會和蛋殼粘連在一起了,而且放在大米里呢可以保持一個低溫的環境,這樣放著雞蛋就算放上幾個月都不會壞掉,效果是非常的好。

接下來再分享大家第二種方法,就是鹽水處理法

首先準備清水,清水中加入食鹽,之後將這個食鹽攪拌溶解,接下來將雞蛋放在鹽水中,經過鹽水的處理我們雞蛋外殼是更不容易被細菌所入侵,所以保存的時間呀也會更長一些,我們將這個雞蛋放在這個淡鹽水中,浸泡三分鐘左右就可以將它撈出,撈出之後把這個雞蛋放在陰涼通風處保存,這樣可以延長保存的時間。

這裡這個保存雞蛋的方法,大家學會了嗎,是不是非常實用呢。

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