新鮮的葡萄可以說是美味可口，又不缺乏豐富的營養。葡萄中含有大量的礦物質成分，例如：鈣、磷、鉀、鐵以及多種維生素和人體所需的氨基酸，而且新鮮的葡萄中含有多種可以幫助人體消化的果酸，所以，適當的多吃葡萄，能健脾和胃。又到了吃葡萄的季節了，現在的葡萄已經熟透了，是最好吃的時候。
街上隨處可以看到賣葡萄的小攤，很多人都圍著買。
葡萄雖然很好吃，但是也有一個問題卻困擾著很多人，那就是洗葡萄。
現在的葡萄，有農藥殘留，蜘蛛網，小蟲子，粘液等等很髒，都要徹底洗乾淨才能吃得放心。可是要想處理這些，又很麻煩。
有的人是懶得洗那麼乾淨，而有的人想洗乾淨，卻不懂得正確清洗方法，弄錯了，適得其反。
例如有人會用鹽洗，也有人會放些麵粉。
其實這些做法都是不對的，不僅不能把葡萄清洗乾淨，還會影響葡萄的口感和味道。
你可以想想，葡萄是甜的，你搞一把鹽放進去能好吃嗎？
又不是醃鹹菜，反而還會把葡萄醃出水。
今天我要教你一個，我從種葡萄的老果農那裡學來的方法，保證能把葡萄洗得乾乾淨淨，洗完以後你連皮一起吃都沒問題。
【洗葡萄方法步驟】
第一步，首先要把一串葡萄分開成一個個的，這樣利于清洗。
一定不要用手直接摘開，這樣會在葡萄上面留下小洞，髒東西會滲入。
要用剪刀將葡萄蒂和果實交接處，慢慢地剪開。注意要小心，不要剪到皮。
第二步，把葡萄放入盆中，加入清水，反復沖洗幾遍。然後加上一勺小蘇打，攪拌均勻，浸泡5分鐘。
小蘇打能驅蟲，中和農藥殘留，而且沒有異味，不會在葡萄上留下異味。
第三步，浸泡完以後，把水倒掉，再次加入清水。然後往盆中加入一些澱粉，攪拌一會。
之所以加入澱粉，原理很簡單。因為澱粉顆粒很細小，具有很強的吸附能力，相當于活性炭一樣。
還有一個原因，澱粉主要成分是澱粉和蛋白質，當它們溶于水後，會形成具有粘性的溶液，更能把葡萄上的髒東西吸附下來。
由于澱粉顆粒比麵粉顆粒更細，粘性也更強，所以比放麵粉要好太多了。
第四步，把葡萄用清水再沖洗幾遍就可以了。
這個時候你會發現，葡萄個個都很乾淨，沒有一點髒東西和異味，你完全可以放心地吃了。
你按照我以上說的做法，一步步去做，一定能把葡萄洗得乾乾淨淨的。
親愛的讀者，你平常都是怎樣洗葡萄的？
1.食用堿的清除農殘和蟲卵的效果，要比小蘇打，食用鹽好得多。
2.麵粉和澱粉都有很好的吸附性，二者都可以。
3.葡萄粒一定要連著果蒂剪下來，只有這樣才能避免二次污染。
