又到了草莓上市的季節了，很多朋友都特別愛吃草莓，但草莓植株長得比較低，很容易受微生物和病蟲害侵襲，種植過程中用藥也比較多，所以草莓表皮殘留了很多農藥等有害物質，用清水很難清洗乾淨，今天分享2個草莓的正確清洗方法，吃的乾淨又衛生

很多朋友在清洗草莓前習慣把草莓蒂拔掉，然後直接浸泡在水中，這樣在清洗的過程中殘留農藥及污染物很容易通過「創口」滲入果實內，反而造成污染，我們在清洗草莓前不要拔掉草莓蒂，如果草莓數量比較多可以先把草莓的葉子摘掉，這個過程不要弄傷草莓的表皮

摘完葉子後先用流動的自來水把草莓沖一下，將表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分，這裡需要注意千萬不要先浸泡在水中，以免農藥在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部

沖洗完成後，我們可以把草莓倒在淘米水中，淘米水是鹼性的，有分解農藥的作用，再加入少許食用鹽，食用鹽有很強的殺菌消毒作用，然後用筷子攪拌一下，讓草莓在水中浸泡3分鐘，這樣就可以將草莓表皮的農藥殘留和污染物全部清除了

暫時沒有淘米水的朋友也可以用清水，在水中加入小蘇打替代淘米水的作用，小蘇打呈弱鹼性，也可以分解草莓表皮的農藥殘留物，小蘇打也無害，去汙效果也超級棒，然後再加入食用鹽，食用鹽的殺菌消毒效果和小蘇打搭配一起效果更佳，最後讓草莓在水中浸泡3分鐘就可以了

三分鐘之後可以看到水已經非常髒了，而且還浸泡出了很多髒東西，把草莓撈出來換一遍清水，將草莓倒入清水中，用手輕輕的抓洗，這裡儘量避免用力揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑，因為草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，而清潔劑會滲入到果肉裡，這樣洗出來的草莓吃起來就非常不健康，清洗乾淨就可以將草莓撈出來食用了

通過以上2種方法清洗出來的草莓都非常的乾淨，殘留的農藥物及其它的有害物質統統被消滅了，兒童和孕婦都可以放心食用了。