廚房裡面都會備上一些大蒜,平時燒菜的時候放些大蒜可以增加蒜香味,每次我們在剝大蒜的時候,大蒜皮比較難剝,今天小編教大家幾個剝大蒜皮的小技巧,下面讓我們一起來看看吧。
第一個剝大蒜皮的方法,我們可以利用一個瓶蓋來剝蒜皮,比如飲料瓶蓋或者是啤酒瓶蓋都可以,我們握住瓶蓋利用蓋子邊緣的位置來刮大蒜皮,只要刮幾下就能夠輕鬆地去除大蒜皮,這樣就能夠很方便的剝出完整的大蒜了。
第二個剝大蒜皮的方法,我們可以利用一個塑膠瓶巧妙地去除大蒜皮,我們把大蒜一顆顆的剝出來裝到塑膠瓶裡面,蓋上蓋子用力搖晃塑膠瓶,用這個方法來去皮的原理很簡單,就是在我們用力搖晃塑膠瓶的時候,大蒜和塑膠瓶裡面的瓶壁產生撞擊力,從而使大蒜皮能夠快速的脫落。用力搖晃了一段時間之後,現在我們來看一下,此時的大蒜和大蒜皮都已經完全分離出來了,這樣我們在用到大蒜的時候,也就變得更加方便了。
最後一個方法,也是很簡單的一個方法,我們用兩根手指按壓大蒜的頭尾部分,用力擠壓一下,這樣表面的大蒜皮就會爆開了,然後我們就可以很輕鬆地剝掉大蒜皮了,這樣剝出的大蒜也是非常完整的。
以上這幾個快速剝大蒜的小方法,你學會了嗎?