可樂瓶裡放把小蔥,保存小蔥的竅門,不幹不空心,家人都誇好

养生小达人 2020/11/11 檢舉 我要評論

香蔥是我們家家戶戶常用的調味品之一,平時如果買回來的香蔥吃不完,放置兩天就會變黃髮焉了,香蔥是一種極難保存的食物,想要吃到新鮮的香蔥用普通的保存方法是不行的。奶奶教我一個保存香蔥的小竅門,放上一年依舊翠綠新鮮!還在為不能吃到新鮮的香蔥而煩惱嗎?今天就教大家三個保存香蔥的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

保存香蔥的小妙招一:水養法

接下來說第一種方法,先準備一個塑膠瓶子,這個塑膠瓶子就是咱們平常喝的紅茶呀,或者是其它的飲料瓶子就可以了,最好稍微大一點。將準備好的塑膠瓶子切開,從瓶身向瓶口過渡的地方切開就可以了。切開之後,咱們把蔥根放到瓶子中,然後倒入適量的清水,清水的高度必須要沒過香蔥的根須,但也不要太多了,大概高上的兩三釐米就可以了,這樣就可以存放很長時間,而且還可以使蔥保持生長。在保存蔥的過程中也要查看一下水位的高低,如果水少了就要加上一點水。

第一種方法分享完了,那麼接下來分享第二種方法,在分享第二種方法之前先來明白一個原理,為什麼香蔥會發蔫。因為香蔥在儲藏的過程中,根部吸收不了水分,而蔥葉還會因為蒸騰作用而蒸發掉體內的水分,並且香蔥還會進行呼吸作用,消耗體內積累的養分,這樣就會使香蔥發蔫了。所以咱們只需要減少香蔥的呼吸作用和蒸騰作用即可。

保存香蔥的小妙招二:保鮮膜保存法

吃不完的香蔥最好是用保鮮膜包好再放進冰箱裡面保存,別直接把香蔥放冰箱裡面冷藏,這樣香蔥可以保存半個月左右的時間。

保存香蔥的小妙招三:冷凍法

我們先將要保存的香蔥洗淨切成小段後,裝進準備好的餐盒容器中,就可以把它放進冰箱的冷凍室了,這樣切成小段的香蔥經過冷凍保存後,放上一年依舊翠綠新鮮,而且蔥段可以隨用隨取,也不會粘黏在一起,是不是很實用呢?

​看完這三個保存香蔥的小妙招,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

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