菜販子自己都不吃的東西，為什麼要賣給我們，我特意問了供應商，不是不能吃，只是他們不敢吃，這是為什麼呢？因為：他們知道這幾種菜是怎麼製作和保存的，所以不敢吃，菜販子說：這也是沒有辦法，為了賺錢只能這也做，不光他自己這也做，都是一樣的，不這樣做進來的菜根本賣不掉！做生意就是為了賺錢，做假是很常見的事情，別說這些東西了，錢都有假的！

有一種肉叫「淋巴肉」

可能還有很多人都不知道什麼是淋巴肉，淋巴肉就是豬，牛，羊的血脖肉和器官肉，都成為是淋巴肉，淋巴就是說動物的器官，裡面有大量的吞噬細胞，吞噬各種細菌病毒，不光是冰凍還有大量致癌物質，如果人體使用了，很容易降低免疫力，尤其是那種沒有經過檢驗蓋章的豬肉，也就是大家平時買肉的時候，會發現豬皮上有印章，賣豬的攤位上都會有一張檢驗報告，這個一般我們都看不到的！可是在菜市場從來沒有見到有人賣「血脖肉」

有一種辣椒面

您見過這麼紅的辣椒面嗎？在這裡我跟大家分析一下，首先要想製作辣椒面就需要用幹辣椒，幹辣椒直接放在幹磨機中打，是沒有這種紅色的效果的，不信大家可以嘗試一下，打出來會很乾燥，自己做的辣椒面，跟菜市場的完全不一樣，菜市場都會用幹辣椒拌點紅色素水在幹辣椒中拌均，這樣有點潮濕的辣椒，就跟容易打成這樣的粉末狀了，而且顏色非常好看，拿回家做紅油會非常的紅，不懂的人都覺得這種很好，自己做辣椒紅油，顏色紅亮，從來不會想是為什麼那麼紅！

還有一種叫「番茄」

這裡我都不多說了，為什麼呢？大家想一下就知道，一般農村自然成熟的番茄，不要說放十幾天了，就是放上兩三天就壞了，但是菜市場的番茄為什麼能放那麼久呢，大家注意看這些分揀的番茄，為了番茄更好的保存，都會放在藥水中洗一下，才能裝到箱子裡，所以在菜市場買番茄，都會感覺顏色很紅，但是摸起來又很硬！有一種藥物叫「吹紅劑」

還有一種玉米

要買就買這樣的玉米，不要買剝好的玉米，這是農民自己從家裡種的，挑到街上來賣，有很多顏色看上去很黃，而且還很嫩的玉米，都是抹了藥物的，北方人應該都知道，自己地裡種的玉米，能煮著吃的時間不長，一般都是10天左右的樣子，每年秋季玉米即將成熟的時候，可以掰下來煮著吃，時間稍微長一點，就很老了吃不動了！

有一位菜販子這樣說的：肉餡有淋巴肉成分，親眼見到，辣椒面內摻南瓜和色素，玉米棒外表霉變就剝掉了，塗抹上藥水，蔬菜市場菜農說，不摻假，防腐處理，就虧本，根本賺不到錢，有很多食物都是從外地進來的，不這樣做，蔬菜在路上都壞了，更別說在擺幾天出售了！