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花菜是一種蔬菜，也是一種家常菜，它的營養比較豐富吃起來的口感也比較好，外觀長得有點像一朵大花，顏色有白色和綠色兩種，相比之下花菜的這兩種種類，我還是比較喜歡吃白色的花菜，因為白色花菜營養會比較高一些，而且吃起來的口感也會比較好。

花菜雖然好吃，但是花菜也有一個缺點，最主要的原因是因為花菜生長得比較密集，清洗的時候就比較難清洗乾淨，正因為這樣，所以在花菜的內部會有很多的髒東西，也有可能是蟲卵或者灰塵，而且花瓣裡面也很容易夾雜一些髒東西或者是一些農藥的殘留，我們來仔細看一下，花菜的表面會有一些小黑點，這些就有可能是蟲卵，只用清水洗是不容易洗掉的。

所以我們在吃花菜時候一定要把它徹底清洗乾淨，平時在清洗花菜的時候，很多朋友就會直接用清水來洗，其實這樣是很難把花菜清洗乾淨的。所以清洗花菜的時候，不要只用清水來清洗就敷衍了事，今天小編跟大家分享一下，清洗花菜的正確方法，洗得乾淨吃得更放心。下面讓我們一起來看看具體的步驟吧。

有些朋友在清洗花菜的時候，會用手直接把花菜給掰下來，這樣做就容易把花菜弄得稀巴爛，所以我們要準備一把剪刀，用剪刀沿著花菜的根莖部位把它剪下來，這樣不但能夠大小均勻，而且還省時省力，也不會掉出很多的碎塊。

我們把花菜剪好了之後，然後把花菜放到裝有清水的容器裡面，接著在裡面加入一些食用鹽攪拌一下對花菜進行浸泡，用鹽水浸泡十分鐘左右，加入食用鹽不但能夠起到殺菌消毒的作用，而且裡面的蟲卵也會因為受到鹽水的刺激自動跑出來，這樣就能夠起到殺菌又去除蟲卵的作用，就好像平時我們用鹽水來泡楊梅一樣。

鹽水泡好了之後，我們還要在裡面加入少量的堿面，堿面有很好的清潔作用，能夠分解花菜上面的一些灰塵和髒東西。

接著倒入一些麵粉，如果家裡面沒有麵粉的話，我們也可以拿一些生粉來代替麵粉，麵粉能夠起到很好的吸附作用，可以用來吸掉花菜表面的一些灰塵和髒東西，還可以把多餘的一些雜質全部吸附乾淨，然後攪拌一下把麵粉攪拌融化，再次浸泡十分鐘左右。

十分鐘過後，我們來看看浸泡過後的清水，裡面的清水也已經變得比較渾濁了，而且水面上還漂浮著一些雜質，污垢，這就說明花菜上面的一些髒東西都被清洗下來了。

最後我們用流動的清水把花菜多沖洗幾遍，直到洗過的水變得透明清澈就可以了，這樣洗過的花菜就會非常乾淨了，下次大家洗花菜的時候，不妨就試試這個方法吧，不要再只用清水洗了，多加入幾樣東西，花菜洗得也更加乾淨，家人吃起來也會更加的放心。

以上這個清洗花菜的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家。

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