白蘿蔔和梨放一起,沒想到這麼厲害,好多人不懂有啥用,太棒了!

养生小达人 2021/04/23 檢舉 我要評論
 

快樂百態生活,一個有趣的生活妙招科普網站。每天學習一點點,生活方便一大截。我是小編養生小達人,生活是一門學問,讓你學會科學偷懶,快樂生活。​

 

有一句俗話是這樣說的,冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔很多,而且蘿蔔也是一種特別有營養的食材,多吃一點蘿蔔對我們的身體比較好。今天就用蘿蔔搭配雪梨跟大家分享一個美食,白蘿蔔雪梨湯,這個季節多喝一點,可以起到化痰降氣,止咳平喘,還可以殺菌消毒,如果孩子出現消化不好,不想吃飯的情況,也可以煮上這樣一碗湯給他喝一喝,除了促進消化外,還有很強的消炎作用,能夠增強人體的免疫力。

【白蘿蔔雪梨湯】

【製作食材】白蘿蔔,食用鹽,雪梨,紅糖

【製作步驟】

1、今天要教大家的美食是蘿蔔雪梨湯,特別適合在冬天喝。那麼接下來咱們就把做蘿蔔雪梨湯需要用到的材料全部準備好,準備半個白蘿蔔,因為白蘿蔔一般都特別大,如果直接用一個的話就非常多了。然後再準備一個雪梨,雪梨也不要特別大,稍微小一點,然後再準備30克紅糖。最後再準備適量的食用鹽就可以了。做蘿蔔雪梨湯特別簡單,用到的材料也特別少,就上面提到的這4種,將白蘿蔔,食用鹽,雪梨和紅糖都準備好了之後就可以開始它的製作了。

2、咱們先來處理一下白蘿蔔,將準備好的白蘿蔔放到清水中浸泡並清洗乾淨,清洗完了之後將其外皮削去,外皮要削得乾淨一點,削完外皮之後將其放到一個大盆中,然後再把咱們準備好的雪梨也放進去。加入適量的食用鹽,再加入適量的清水,將白蘿蔔和雪梨用食用鹽水浸泡一會兒。因為食用鹽有殺菌消毒的作用,而且還可以去除農藥殘留,所以一定要多浸泡一會。

3、白蘿蔔和雪梨浸泡完成了之後,咱們將其取出控幹水分。接下來切一下白蘿蔔,將準備好的白蘿蔔放到案板上,然後用刀從中間對半切開,接著再一次對半切開,然後將其切成薄片,把切好的白蘿蔔薄片先放到一個盤中備用,接下來再來處理一下雪梨。

4、將咱們準備好的雪梨從中間對半切開,一半切成片,因為片狀的雪梨煮起來更加綿軟,裡面的營養物質更容易煮出來。另一半雪梨咱們給它切成塊狀就可以了,切成塊狀之後吃起來口感比較好,雪梨切完了之後放到一個盤中備用。

5、向一個砂鍋中加入適量的清水,然後把白蘿蔔和雪梨全部放進去,接著再向砂鍋中加入準備好的那30克紅糖,將其攪拌一下,然後開火,用大火煮到紅糖融化。

6、差不多10分鐘之後咱們將大火轉成小火,轉成小火是為了讓白蘿蔔和雪梨裡面的味道充分地釋放出來,如果一直用大火燒的話,一會就會把湯汁燒沒了。觀察一下雪梨和白蘿蔔,如果它們變成透明狀了就可以出鍋了,一道特別美味的白蘿蔔雪梨湯就這樣完成了。

【小貼士】

1、雪梨要切成兩種形狀,一種是片狀,一種是塊狀。

2、用大火將白蘿蔔雪梨湯煮了10分鐘之後要轉成小火。

不能不看的生活小常識,生活小常識小處著眼,受益無窮! 想要關注更多生活妙招、健康新聞請點擊藍色字體粉專→快樂百態生活,更多精彩內容等著你來看!

用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
你可能會喜歡