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不管煮紅豆還是綠豆,別直接下鍋煮,多加一步,幾分鐘輕鬆煮開花,太省事了
2022/03/12

紅豆、綠豆是常見的食材,富含多種營養物質,既能煲粥,又能熬煮綠豆湯解暑,不過想要煮的好吃很費時間,其實按照這4個步驟,不管紅豆還是綠豆,只需幾分鐘,就能輕鬆煮開花,口感細膩、軟爛可口,家人們搶著喝。

1.清洗並浸泡

用清水徹底清洗豆子,隨後放入碗中,加入清水浸泡大約半小時。

2.瀝幹水分

半個小時後,將豆子瀝幹水分,並裝入保鮮袋,密封好開口。

3.冰箱冷凍

將豆子放進冰箱的冷凍室,冷凍至少兩個小時。

4.熬煮

向鍋中加入清水,打開火,和以前煮豆子的方法相同,待水沸騰後加入豆子熬煮,約10分鐘,不論紅豆還是綠豆,都會開花。

這就是煮紅豆、綠豆的方法了,大家都學會了嗎?還有想學習哪些生活妙招,快在評論區留言告訴我們吧。

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