說起生薑相信人人都不陌生,它是我們廚房中不可缺少要的一種佐料,而且多吃生薑對身體還有很多益處,但是生薑個頭比較大,一時用不完特別容易腐爛、發芽、乾癟,而且生薑也不便宜,直接丟掉比較浪費,如果一次少買些,又需要天天出去買,特別是做飯時發現沒有生薑了又比較麻煩,今天我們分享一個儲存生薑的小竅門,可以存放很久一個月生薑都不會腐爛、發芽、乾癟,而且還特別新鮮,像剛從地裡面挖出來的一樣,方法簡單實用,一起來看看
首先我們準備一盆清水,將生薑放到水中,再加入少許食用鹽,讓生薑在食鹽水裡面浸泡半個小時,用食鹽水浸泡過的生薑,不管存放多久,拿出來的時候就像剛從地裡挖出來一樣新鮮
浸泡半個小時後,將生薑去出來,拿一條乾淨的毛巾將生薑表面的水分擦拭掉,再將生薑放在陰涼處晾乾,這裡需要注意,千萬不要把生薑放在太陽下面曬,不然生薑很容易會乾癟,生薑晾乾後我們把它放到保鮮袋裡,放入冰箱保鮮室存放即可,這樣存放一個月生薑還是新鮮的
如果已經切開的生薑,我們可以在切口的部位撒少許食用鹽,再用保鮮膜把它包起來,同樣放到冰箱的保鮮層存放就可以了,這樣無論存放多久,生薑都不會腐爛,發芽,乾癟,而且還特別新鮮,下次食用時直接將表面切掉一點就可以了
這個方法是不是簡單又實用,這樣存放再也不怕生薑漲價了,在過年前可以多買一些存放起來,這也是一個省錢的好辦法,今天就分享到這裡了,想看更詳細步驟可以關注我看視頻版,如果感覺這篇文章還不錯,可以把它分享給您的家人和朋友,這樣可以幫助到更多的人,如果您有更好的方法和建議,歡迎在下方留言哦