山藥健脾益胃，而且營養豐富，大人小孩都喜歡吃，相信很多人都會經常買來吃，我們都知道買回來的山藥要先去皮後才能切，但是直接用手給山藥去皮的過程中有一個煩惱，那就是山藥去皮的過程中會出現很多的粘液，這些粘液不僅弄髒手，而且還會刺激手臂引發瘙癢，相信很多人都會有這樣的煩惱。今天就教大家一個山藥快速去皮的小竅門，簡單快速手不粘也不癢，一起來跟我學習一下吧！

山藥快速去皮的小竅門步驟如下：

第一步：首先我們先將山藥的外皮清洗乾淨，然後準備一根筷子，然後我們將筷子插進山藥的一頭，這樣我們給山藥去皮的時候，手就不要觸摸山藥裡面了，也就不怕刺激手臂發癢了。

第二步：山藥的粘液中含有一種讓皮膚瘙癢的物質，這種物質遇熱後就容易失效，山藥經過加熱後過敏物質就會自動化解了，所以我們可以將山藥用熱水泡一下，等水涼後就可以去皮了。

第三步：如果不小心沾上了山藥的粘液，手臂很癢的話，可以把手放進稍微有點燙的熱水中浸泡一會，就可以止癢了。

看完這個山藥快速去皮的小竅門，山藥去皮原來這麼簡單，只需一根筷子，學到就是賺到，趕緊動手試試吧！