保存雞蛋我家從不放冰箱,教你這一招,放一年都不怕壞,學一學!

养生小达人 2020/10/27 檢舉 我要評論

大家好,雞蛋是我們日常生活中,重要的營養物質來源,所以很多人都很喜歡,對雞蛋進行購買,有些家庭在對雞蛋進行購買的時候,還都喜歡大量的去進行購買,然後將雞蛋放到家裡保存起來。

尤其是今年豬肉價格上漲以後,人們對雞蛋的購買率就變得更高了,雞蛋的價格還很便宜,在我們這裡一個雞蛋,才要5毛錢不到,不知道你們那裡的雞蛋價格,現在賣多少呢?

1、雞蛋雖然營養、好吃,但是買回家以後的雞蛋,我們也要採用正確的方法,去對雞蛋進行保存,這樣才能讓雞蛋隨時保持新鮮,而不變質。

雞蛋在保存的時候,如果是直接把雞蛋放在冰箱中,去進行保存的話,是非常錯誤的一個選擇。因為冰箱它裡面的氣溫是非常低的,而且裡面物質比較雜多,很容易就會讓雞蛋,受到細菌滋生而變質。

2、為了幫助大家,更好的去對雞蛋進行保存,今天我就來教大家一個,非常實用的小方法。能讓雞蛋的保存時間,大大提高的同時,還能讓雞蛋的口感,以及營養等多方面,都不會受到破壞,而且很簡單。

首先買回家以後的雞蛋,一定切記不能對雞蛋進行清洗,因為在雞蛋的表面上,有一層我們看不見的保護膜,能對雞蛋起到很好的保護作用。如果你把這層膜給洗掉的話,雞蛋不管你如何保存,都很容易變質。

3、接著我們要準備一個小碗,然後往碗中加入適量的食用油,也就是我們平時家裡,用來炒菜的油。準備好的食用油,我們要把買回來的雞蛋,將其放到食用油中裹上一圈,讓雞蛋的表面均勻裹上一層食用油。

給雞蛋抹上一層食用油,這主要原因是由於,新鮮的雞蛋在其蛋殼表面,會有很多的小氣孔。抹上一層食用油以後,就能把這些氣孔給堵起來,這樣就能起到很好的防止細菌侵入作用。

4、除了能防止細菌侵入以外,食用油還有一個非常好的作用,那就是它可以促進雞蛋蛋殼,與二氧化碳和水的蒸發,從而達到對雞蛋保鮮的作用。

利用這個方法把所有的雞蛋,都裹上食用油以後,再把雞蛋放到乾燥的地方,去進行保存就可以了。正常情況下,這樣去對雞蛋進行保存,能讓雞蛋幾個月之內都不會變質,而且很新鮮。最後要告訴大家的是,雞蛋保存時,千萬不能與生薑、洋蔥進行接觸,不然也會很容易變質。

總結:

以上就是雞蛋的保存方法,你學會這個實用的小方法了嗎?雖然這個方法很實用,但是在對雞蛋進行購買的時候,我們也要少買上一些,因為雞蛋隨時都有賣,隨時吃隨時買,才能保證自己,隨時都能吃到最新鮮的雞蛋。

關於階段的保存方法,你有更好建議的話,可以在評論區留言,讓我們也瞭解瞭解。

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