大家好，雞蛋是我們日常生活中，重要的營養物質來源，所以很多人都很喜歡，對雞蛋進行購買，有些家庭在對雞蛋進行購買的時候，還都喜歡大量的去進行購買，然後將雞蛋放到家裡保存起來。

尤其是今年豬肉價格上漲以後，人們對雞蛋的購買率就變得更高了，雞蛋的價格還很便宜，在我們這裡一個雞蛋，才要5毛錢不到，不知道你們那裡的雞蛋價格，現在賣多少呢？

1、雞蛋雖然營養、好吃，但是買回家以後的雞蛋，我們也要採用正確的方法，去對雞蛋進行保存，這樣才能讓雞蛋隨時保持新鮮，而不變質。

雞蛋在保存的時候，如果是直接把雞蛋放在冰箱中，去進行保存的話，是非常錯誤的一個選擇。因為冰箱它裡面的氣溫是非常低的，而且裡面物質比較雜多，很容易就會讓雞蛋，受到細菌滋生而變質。

2、為了幫助大家，更好的去對雞蛋進行保存，今天我就來教大家一個，非常實用的小方法。能讓雞蛋的保存時間，大大提高的同時，還能讓雞蛋的口感，以及營養等多方面，都不會受到破壞，而且很簡單。

首先買回家以後的雞蛋，一定切記不能對雞蛋進行清洗，因為在雞蛋的表面上，有一層我們看不見的保護膜，能對雞蛋起到很好的保護作用。如果你把這層膜給洗掉的話，雞蛋不管你如何保存，都很容易變質。

3、接著我們要準備一個小碗，然後往碗中加入適量的食用油，也就是我們平時家裡，用來炒菜的油。

給雞蛋抹上一層食用油，這主要原因是由於，新鮮的雞蛋在其蛋殼表面，會有很多的小氣孔。抹上一層食用油以後，就能把這些氣孔給堵起來，這樣就能起到很好的防止細菌侵入作用。

4、除了能防止細菌侵入以外，食用油還有一個非常好的作用，那就是它可以促進雞蛋蛋殼，與二氧化碳和水的蒸發，從而達到對雞蛋保鮮的作用。

利用這個方法把所有的雞蛋，都裹上食用油以後，再把雞蛋放到乾燥的地方，去進行保存就可以了。正常情況下，這樣去對雞蛋進行保存，能讓雞蛋幾個月之內都不會變質，而且很新鮮。最後要告訴大家的是，雞蛋保存時，千萬不能與生薑、洋蔥進行接觸，不然也會很容易變質。

總結：

以上就是雞蛋的保存方法，你學會這個實用的小方法了嗎？雖然這個方法很實用，但是在對雞蛋進行購買的時候，我們也要少買上一些，因為雞蛋隨時都有賣，隨時吃隨時買，才能保證自己，隨時都能吃到最新鮮的雞蛋。

關於階段的保存方法，你有更好建議的話，可以在評論區留言，讓我們也瞭解瞭解。