洗花菜千萬別用清水洗,等於吃蟲卵,教你正確做法,髒東西跑光光

养生小达人 2020/11/09 檢舉 我要評論

花菜又稱菜花,是生活中一種很常見的蔬菜,口感鮮嫩脆爽,而且營養豐富,很多人都喜歡吃。很多人買回來的花菜切好後,用水清洗兩遍就直接炒著吃了,其實只用清水洗是洗不乾淨的,因為花菜外形是非常緊密的,裡面容易滋生蟲卵,一些髒東西也會隱藏在裡面,所以普通的清水清洗是洗不乾淨的。

今天就教大家一個正確清洗花菜的小妙招,讓蟲卵髒東西全跑出來,一起來跟我學習一下吧!

實用係數:★★★★★

準備材料:食鹽 小蘇打

正確清洗花菜的小妙招步驟如下:

首先我們先把花菜放在水龍頭下,用流動的清水沖洗一下花菜表面的髒東西,再將花菜切成小塊狀,裝進一個盆裡面就可以了。

然後往盆中加入適量的食鹽和食用小蘇打,沒有小蘇打也可以用澱粉,再加入適量的清水將它們攪拌均勻,接著用手將花菜順時針攪拌一會,讓花菜在溶液裡面靜置10分鐘左右。

最後再將浸泡好的花菜撈出來,再用清洗沖洗兩邊就可以了,食鹽可以使裡面的小蟲子和蟲卵跑出來,小蘇打有去汙吸附的作用,能夠將花菜上面的髒東西清洗乾淨。

看完這個正確清洗花菜的小妙招,太實用了,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

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