豬肉是中國人廚房裡必備的原材料，幾乎所有的中國人都吃過用豬肉做的菜。而且對于普通人家來說，豬肉基本算得上是比較好的菜了。豬肉在中國有多種做法，可以炒，可以炸，可以蒸，可以煮……豬肉在我國的受眾是很廣的。但是每次買回來的豬肉，又是怎麼清洗的呢？怎麼清洗豬肉才清洗的乾淨，今天小達人教大家一個清洗豬肉的小方法，下面讓我們一起來看看吧。

我們都知道豬肉都是切成塊放在案板上面賣的，買過來的豬肉我們都要清洗，如果我們只用清水清洗那麼就很難清洗乾淨，豬肉上面不但有很多的污垢，而且還會有很多血水，下面我們用一個小方法來清洗豬肉，看看清洗的效果怎麼樣。

首先我們在容器裡面倒入一些清水，接著倒入一些食鹽，食鹽能夠起到一定的殺菌消毒作用。

然後我們在容器裡面倒入一些白醋，白醋也是能夠起到殺菌消毒的作用。

接著我們倒入一些玉米澱粉，玉米澱粉能夠很好地去除豬肉上面細小的汙漬。然後我們把溶液攪拌均勻。

溶液攪拌好了之後，我們把豬肉放在溶液裡面，也攪拌一下。接著我們用手搓洗一下豬肉，把豬肉表面的汙漬清洗乾淨。

清洗好了之後，我們用再用清水把豬肉清洗一下。現在讓我們來看一下，用這個方法來清洗豬肉，清洗過後的豬肉就會變得非常的乾淨，表面的汙漬血水全都看不見了。想要把豬肉清洗乾淨，那麼以後就不妨試試這個小方法吧，簡單又實用。

以上這個清洗豬肉的小方法，你學會了嗎？希望本期的內容能夠幫得到大家，如果您還有更好的意見和想法，歡迎在下方留言，今天的內容就到此結束了，如果您喜歡我們的文章，請記得關注和轉發，謝謝觀看，我們下期再見。

我們在家製作菜肴的時候，都是離不開肉的，多數人都是無肉不歡的，要是少了肉這吃飯可就不香了，一般我們在買肉的時候，無論是豬肉還是牛羊肉，都是買一堆，放到冰箱裡，這樣我們在製作的時候拿出來解凍就可以食用，省的我們還得跑老遠去超市買，而且晚上的肉不僅不新鮮，剩的部分還不怎麼好。

在解凍肉的時候很多人都著急直接的把肉放到水中泡，認為這樣的肉解凍的時候方便，其實這是錯誤的方法，無論解凍啥肉，最「忌」直接用水泡，用了營養流失，吃起來口感就會差很多，可惜多數人都不懂。

今天就給大家分享一下快速解凍肉的小秘訣，這是一個老廚師告訴我的，老廚師教我一招，分分鐘搞定，這樣說可能會誇張一點，但解凍的速度真的是很快，我們在凍肉的時候要把肉按照比例分別的裝到小袋裡，這樣可以防止肉串味，在解凍的時候也會方便很多。

在解凍的時候我們要往盆裡倒入清水，在加入食鹽和白醋，攪拌均勻後，再把凍肉放進去，白醋可以提高水的濃度，有助于凍肉的解凍，還能讓肉更嫩，吃起來口感也就更好，食鹽可以讓凍肉更快地化開！

這樣化開的凍肉不僅不會讓營養流失，還會讓肉解凍的時間變短，這就是老廚師教我的秘訣，小夥伴們，你們對此有什麼看法，在下方評論您的觀點，大家一起討論一下吧，如果您喜歡我的文章，歡迎關注帳號！