很多常常將雞蛋放在冰箱進行保存，其實這種方法並不正確。由于雞蛋表面會有一些細菌，將其放在冰箱裡，會感染到其他食物，不利于其他食物的保存。

那麼如何正確保存雞蛋呢？養雞場阿姨告訴我一個絕招，只需以下3步，不放冰箱也能保存！

1. 擦拭雞蛋表層

剛買回來的雞蛋，表面常常有一些髒髒的東西，很多人為了讓雞蛋看起來乾淨，于是選擇用清水洗。這種方法是錯誤的，清水洗雞蛋非常容易變質。

正確的做法是找一塊乾淨的毛巾，然後輕輕擦拭雞蛋表層即可。

2. 位置選擇

由于雞蛋怕濕怕潮怕高溫，所以一定要將雞蛋放在陰涼乾燥處，以防變質。

3. 與穀物放在一起

將雞蛋放在塑膠袋中，大頭朝下。這種放置方式有利于防止雞蛋散黃，從而更好保存雞蛋。

擺放好雞蛋以後，拿出一些黑豆或者其他穀物，將它們放置在存放雞蛋的塑膠袋裡。黑豆或者穀物，有利于降低雞蛋的呼吸作用，從而延長保存期限。

以上就是不用冰箱也能保存雞蛋的具體方法，學會它，可以讓你的雞蛋至少放半年不變質！大家快來試試吧！