你們覺得買菜是門體力活嗎？反正我是覺得買菜就是門技術活，因為你買回家的菜能決定你做出來的菜的品質，如果你買的食材是新鮮的話，做出來的菜肴自然也好吃，但如果你買的食材不好、不新鮮的話，這也就會導致你做出來的菜味道是不好的，尤其是在買魚這件事情上，是需要講究很多技巧的，如果買到不好的，吃虧的就是你自己。

大家都知道，魚的價格不算便宜吧，你總不希望自己花了錢，買回來的魚卻是有毛病的吧，那麼下面陽仔偷偷教大家幾招，這是一位養魚的大爺不小心說漏嘴我聽到的，他說這4種魚的體內毒素堆積太多，買回來也是浪費錢，吃了反倒會傷身體。

1、看似「膨脹」的魚不能要

很多對買魚沒什麼經驗的人，在選購魚的時候就喜歡挑那種大個的，但是那種個頭大的魚很有可能就是老齡魚，要麼就是因為放置的時間太久，所以有些「膨脹」了，反正這種魚的味道以及口感很一般就對了，也沒有什麼營養，吃了對身體無益。

2、魚鱗掉落的不能要

當你在買魚的時候，發現這魚身上的魚鱗都掉落很多，這種是千萬不能要的，因為魚本身的魚鱗是很牢固的，根本不可能輕易掉落，除非是魚死的時間很長了，魚表的皮膚都開始變質了，所以魚鱗才會掉落的很嚴重，這樣的魚吃了搞不好會拉肚子，影響身體健康。

3、魚表沒有彈性的魚不能要

不管你買的是什麼魚，都要上手感受一下好魚肉的彈性，如果在按壓的時候能感受到隱約的彈性，那這魚就是比較新鮮的，但如果被你按壓的部位直接就有一個凹槽在那裡，久久都不能恢復原狀，那這魚早已不新鮮了。

4、眼睛渾濁的魚不能要

一般正常魚死了之後，眼睛也依舊是清澈的，如果你看到的魚，它的眼睛非常渾濁的話，那可千萬不能要，這種魚可能生活的環境很差勁，體內應該堆積了不少毒素，我們吃了之後對身體是特別不利的。