只要把蜂蜜瓶子倒過來,就可以辨別蜂蜜真假?才知道真的這麼簡單

养生小达人 2020/08/06 檢舉 我要評論

說到這蜂蜜,應該大部分人都喝過,因為蜂蜜營養價值十分的高,對身體的好處那是不言而喻的。不過也是隨著對蜂蜜有需求的人越來越多,市場上慢慢的也是出現了供不應求的現象,而這個時候,一些不良商販為了爭取利益最大化,就開始做一些不道德的事,造假在國內真的是太常見了,又因為假蜂蜜本身的成本就十分的低,但是賣出去的假蜂蜜價格卻是不低的,利潤能得到最大的滿足。那我們平時買蜂蜜的時候,怎麼辨別蜂蜜的真假呢?

其實辨別真假蜂蜜也不難,一般來說,裝蜂蜜的瓶子都是透明的,在我們買蜂蜜之前,可以通過搖晃瓶子來辨別。我們把裝蜂蜜的瓶子拿到手中用力搖上3下,這個時候瓶子裡面的蜂蜜就會隨著搖晃而發生變化,而這個時候我們把瓶子倒過來,蜂蜜之間就會有氣泡。而我們可以通過氣泡來辨別蜂蜜真假了:氣泡要是從底部慢慢往上升就是真蜂蜜,這樣的蜂蜜氣泡一般不會很快就消失,泡沫完全消失的這個過程一般要1-2個小時;而要是沒有產生氣泡,或者氣泡很快就消失了,那就是假蜂蜜,碰上這樣的蜂蜜那就不要買了!

除了這個方法以外,我們還可以用別的方法來判斷真假蜂蜜,比如說用一杯清水,我們取一杯清水,用勺子舀出來一勺蜂蜜,慢慢加入杯子中間。

要是蜂蜜這個時候沉在平底,而且還不容易融化,那就是真蜂蜜;而要是直接和水直接融合在一起了,那就是加蜂蜜,也是不能夠買的。

最後還有一種辦法就是看蜂蜜的結晶程度:正宗的蜂蜜都會結晶,一般氣溫在14度以下的時候就會出現結晶了,只要買回來放冰箱裡面放上那麼一會兒就知道真假,而蜂蜜在氣溫20度以上的時候結晶又會慢慢融化,這也是蜂蜜中所含有的葡萄乾的特徵,這樣的蜂蜜假不了!

所以說,我們買蜂蜜的時候,第一種方法就是把瓶子「搖3下」再倒過來,就能夠輕鬆的辨別蜂蜜的真假,然後再加上後面兩種方法,基本是就不會受到假蜂蜜的困擾了!

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