電餅鐺是我們經常會用到的做飯工具,因為電餅鐺加熱快而且很容易讓美食成熟,所以成了我們做美食的時候不可缺少的幫手。一般我們會用到電餅鐺來烙餅,像是蔥花餅、醬香餅或者各種發麵餅,用電餅鐺都能簡單搞定,而最近二姐也用電餅鐺做糖炒栗子,味道別提有多好吃了。 但電餅鐺雖然用著很方便,但由於底部紋理比較多,所以在做美食的時候會殘留油漬以及殘渣,這樣清洗的時候就帶來了很多的麻煩。但其實洗電餅鐺的時候,我們不能只用洗潔精了,洗潔精只能去掉電餅鐺表面的油污,但在凹陷的部分以及殘渣來說,洗潔精就不怎麼管用了。那麼我們來說一下清洗電餅鐺的小妙招。
1、首先我們要知道,電餅鐺裡面的油脂和殘渣會凝固,所以在烙餅或者做完糖炒栗子之後,我們需要趁著殘渣和混合了雜質的油脂還沒凝固,就開始清洗電餅鐺。清洗的越及時,那麼清洗電餅鐺就越省事。
2、這時候我們往電餅鐺裡面加上適量的食用堿,用食用堿能起到很好的去汙效果,這樣的效果不是洗潔精能達到的。
因為我們會發現,在電餅鐺中加入洗潔精,洗潔精會和油脂混合到一起,這樣清洗的電餅鐺會越來越費事。
3、接下來我們在電餅鐺中加上清水,加入的清水要沒過電餅鐺三分之二的位置,但是不能加的太滿以免電餅鐺中的水要溢出來。接下來我們將清水和食用堿混合一下,隨後我們將電餅鐺加熱五分鐘,並且蓋上電餅鐺的蓋子。等揭開鍋之後我們就可以看到,鍋中的水都是沸騰的,而且比較渾濁。
因為電餅鐺裡面的雜質都被食用堿沖洗並且漂浮在水中了,這樣清洗電餅鐺就非常的簡單方便了。4、這時候我們將電餅鐺電源關掉,等電餅鐺溫度降下來一些之後,我們將裡面的水倒掉,這樣我們就能看到電餅鐺已經很乾淨了。將水倒掉之後,我們用鏟子再將附著在上面剩餘的微量殘渣給擦乾淨,隨後我們手紙擦一擦電餅鐺,附著在上面剩餘的油脂以及殘渣就都能掉下來了。
5、這時候我們再用清水沖洗一下電餅鐺,然後用手紙將電餅鐺擦乾淨,這樣電餅鐺就非常乾淨了,一點油脂都不會殘留在上面,這樣的清洗電餅鐺的方法是非常簡單方便的。