大蒜、生薑保存不要放冰箱!教你一招,放半年還很新鮮,方法簡單

养生小达人 2021/01/05 檢舉 我要評論
 

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蔥薑蒜是每家每戶廚房必不可少的調味料,

而且很多時候一買就會買很多屯著,

但是蔥容易焉、薑容易老、蒜容易發芽,

一直以來都困擾著我們,

今天小達人就來告訴大家幾個簡單的蔥薑蒜保鮮方法。

簡單方便實用並且保鮮時間很長

蔥的保鮮方式

所需工具:一個礦泉水瓶

1.將新鮮買來的小蔥剪掉一部分根鬚,保留一部分;

2.將塑膠瓶減掉頭部,把蔥插進水瓶;

3.加入一些清水,不用太多,沒過蔥須就行。

這是水養法,讓蔥充足的吸收水分,延長蔥的保鮮期。只要定期換水,就可以經常吃到新鮮的蔥。

蒜的保鮮方式

所需工具:一個保鮮袋

1.將大蒜分成一瓣一瓣的,去掉老皮,去掉根部;

2.將大蒜放入保鮮袋,紮緊放入冰箱的保鮮層就可以了。

將大蒜根部去掉能破壞大蒜發芽的基礎,放進紮進的保鮮袋,大蒜會消耗掉保鮮袋裡的空氣,排除二氧化碳,這樣大蒜就會以很慢的速度呼吸和生長。

薑的保鮮方式

所需工具:一個盆、一袋乾燥的沙子

1.將沙子在盆裡鋪上一層;

2.將生薑平鋪在沙子,然後在蓋上一層沙子,這樣就行了。

這樣能夠隔絕空氣減少呼吸,幹沙子不僅能隔絕外部的潮濕和氧氣,也可以防止蔬菜本身水分蒸發,起到保鮮效果。

其實,除了蔥薑蒜的保鮮以外

平常還有很多水果蔬菜的保鮮方式

也很簡單實用

香蕉

香蕉的表皮很容易變黑,原因是香蕉的根部會釋放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鮮膜包住香蕉的根部可以起到保鮮的作用,平時在儲存的時候也要注意不要弄壞香蕉的表皮,而且不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起,也不要放在冰箱儲存~

草莓

草莓也是很容易變壞的一種水果哦,保鮮方法是用白醋和水1:1兌好,將草莓放進醋水裡浸泡15分鐘,撈出來瀝乾,然後放進冰箱裡儲存就好啦,不過吃之前還是要再洗一下~

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