去飯店吃飯,這3道菜最好不要點,飯店離職員工說漏嘴,漲知識了

养生小达人 2021/07/20 檢舉 我要評論
 

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在這個快節奏的時代,生活和工作都看不到慢的身影,連在家好好吃個飯有時候都很奢侈,在外面吃飯就成了常態。無論是獨自一人在外用餐,還是和同事或朋友在外一起用餐,有些菜一定是不要點的,這些菜廚師自己都不吃。這些菜或多或少是沒洗就直接做了,也或者是用了一些放很久快壞掉的食材,所以為了健康和衛生,在外就餐時,我們一定要明白這些。

不用清洗看似也能吃的菜

這類菜,主要有菜花、西蘭花、包菜、豆角、尖椒、番茄等,飯店生意好的時候,我們如果正在點餐,這些菜做的菜肴不建議點,原因在於飯店太忙的話,這些菜肉眼看上去沒有泥土,直接就切好,用來做菜了,如果要點的話,可以選擇一些青菜,這些菜時一定要洗得,不洗的話一定會吃到一些泥沙。

麻辣類的肉類菜肴

這類菜肴如毛血旺、水煮肉等,儘量建議不要點,這類菜肴口味以麻辣為主,會掩蓋一些菜不好的味道,某些不良商家可能就會用一些快變質的原料給你用上了。可以點一些口味清淡的肉類菜肴,這樣基本上用的都是一些好的食材。

看似很乾淨的菌菇類菜肴

這類菜主要有金針菇、杏鮑菇、平菇等,看著很乾淨,切掉根部,不用洗,直接用就行,我們只看到沒有泥土,卻忽視了一些看不到的微生物或一些蟲卵在上面。

以上這些菜肴有些商家為了省事或節約成本,就會不太注意食品衛生或安全,不按正確的食材處理方法來操作。以上這些是和在飯店幹過的朋友聊過才知道的,要不然也還蒙在鼓裡,因此我們在用餐時一定要選擇一些好的飯店來用餐。

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