去麵包店裏買麵包,別挑這4種麵包,烘焙師:只有不懂的才會買

养生小达人 2021/02/11 檢舉 我要評論
 

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想必大家也都發現了,現在市面上的甜品店越來越多,隨便走過幾條街,到處都是那種烘焙的香氣,大家生活條件好了,有條件去享用這些美食了,所以麵包店的生意也是越來越火爆。在一些比較高檔的甜品店當中,你經常能看到一些新式的麵包,樣貌高級味道好,我個人就比較喜歡吃這些,所以關注度會相對比較高。

既然說到了麵包,下面就和大家說一說麵包的「雷區」問題,很多店裡的麵包宣傳,與實際打造出來的麵包,其實是完全不一樣的,不好吃都是其次,甚至對健康還會造成不良影響,就像是我下面所要說到的, 去甜品店買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的人才會買!

第一種:肉鬆麵包

這是一種甜中又攜帶有些許鹹味的麵包,愛吃的人不在少數,口味醇香。但是很多人不知道,其實這肉鬆並不是純肉製作的,而是少量的肉摻雜大豆粉製作而成,很可能還會有一些調味添加劑,熱量高且鹽分高,吃著對身體並不好。

第二種:起酥麵包

這種麵包,是現在市場上最為常見的,大街小巷都有攤子在售賣,這類麵包具有著很好的層次感,口感顯得特別棒,而且最外層是比較香酥的,年輕人都愛吃。不過這類麵包油脂含量實在是太高了,還有許多的香精與植物黃油添加,吃起來健康方面倒是還好,就是特別容易發胖,如果你有減肥意向,那麼就千萬記得避開它。

第三種:全麥麵包

很多人都覺得,「全麥」就一定意味著健康,一定是低脂肪高營養,實際卻並不是這樣,全麥並不一定就是純粗糧製作,原料基本都是全麥麵粉、黃油、焦糖色素等,最多再給你稍微加上一些燕麥,這樣的一種組合,健康肯定是說不上了,只會讓你瘋狂的發胖。

第四種:水果奶油麵包

麵包與奶油和水果相結合,無論從賣相還是口感出發,的確都是相當的誘人,但糕點店裡面的水果,其實大多數用的都是罐頭水果,看起來色澤很好,實際卻又不太新鮮,還會含有香精等成分,奶油一般也都是人造奶油,口味雖好但也富含脂肪,所以並不推薦食用。

以上就是今日的所有分享,有你愛吃的那款嗎?對此你怎麼看?

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