豆腐放一天就酸了?教你簡單一招,保存10天都不會變味,太實用了

养生小达人 2020/11/14 檢舉 我要評論

豆腐是家家戶戶常吃的一種豆製品食物,我們剛買回來的豆腐都是新鮮嫩滑的,非常的好吃,豆腐好吃但是很難保存,豆腐基本上放一天就會變酸,兩天時間就會出現變質的情況,這樣豆腐就不能吃了。如果我們一下子買回來太多豆腐吃不完怎麼辦呢?很多人都是直接放冰箱裡面儲存,雖然放進冰箱裡面保鮮豆腐能夠保存幾天時間,但是冷藏過的豆腐口感會變差。其實保存豆腐方法很簡單,根本不需要放冰箱裡面,只需要準備「一碗水」,讓你放10天依舊新鮮嫩滑。今天樂享姐就教大家一個保存豆腐的小竅門,一起來跟我學習一下吧!

竅門步驟:

第一步:首先準備一個乾淨的玻璃容器,也是拿一個乾淨的大碗也行,在碗中加入一勺左右的食用鹽,加入食鹽後就可以倒入適量的涼白開水,記住一定要用燒開的水,也不能用熱水,只能用冷的白開水,這是因為水經過沸騰燒開後就會殺死大部分的細菌和微生物,用這種水浸泡豆腐能夠延長保存時間。

第二步:然後用小刀將豆腐切成小塊後,浸泡在鹽水中即可,

再撒上一些花椒,食鹽裡面含有氯化鈉,有殺菌消毒的作用,還能夠使豆腐更加的Q彈。

第三步:最後只需要將浸泡好的豆腐,放在家裡的陰涼通風處就可以了,放10天依舊新鮮嫩滑,如果放進冰箱裡面的話至少可以保存半個月不變質,是不是很實用呢?

看完這個保存豆腐的小竅門,再也不用放冰箱了,超實用!你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

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