哈嘍，朋友們大家好，很多人喜歡吃紅薯，我家一年四季都少不了紅薯，秋天過後，終於可以吃到自己家種的紅薯了，有的地方把紅薯叫做地瓜，紅薯的做法也是多種多樣，可以煮，蒸，炒等等，我家在熬稀飯的時候，在稀飯裡放點兒，也直接蒸烤一下吃，大人小孩都愛這甜滋滋的味道。

前幾天經過一塊菜地的時候，碰到一位菜農正在往紅薯的葉子上灑灰。早春我們栽種下去的紅薯，現在已經差不多可以收穫了，往葉子上灑灰到底是為什麼呢？

難道真的像有些朋友說的，紅薯葉子在超市比紅薯的價格更高，難道是為了防止別人偷紅薯的葉子，所以故意撒灰的嗎？於是，就好奇的試著問了一下這位菜農，原來人家撒的是草木灰，草木灰是一種天然的鉀肥，而且還含有多種微量元素和礦物質。

而且草木灰豐富的礦物質，還會使紅薯長得又大又甜。這可是種植紅薯既高產又好吃的一個秘訣，原來是為了給紅薯追加肥料用的，聽完後也趕緊回家，將自己種的紅薯也撒上一點草木灰。

不知道過一段時間，紅薯是否真的長得又多又甜呢？各位朋友們，你們聽說過給紅薯葉撒灰嗎？歡迎朋友們在我的評論下方留言。

小編提醒小夥伴們，紅薯雖好，但並不是人人都適合吃，其中有一種人是不能吃紅薯的，那就是空腹的人，空腹吃紅薯，會產生胃酸，刺激我們的胃黏膜，對身體是不利的。

而且市場上賣的紅薯也是多樣的，就像火龍果一樣，有紅心的、白心的、紫心的，紫心的就是紫薯，如果你想減肥的話，可以選擇紅心的紅薯，紅心紅薯的能量最低， 但是千萬不要一天三餐都吃紅薯哦，因為紅薯的蛋白很低，只有饅頭、米飯的10%、27%，營養沒有米麵好。

如果紅薯發霉了，千萬不要吃了，紅薯發霉變黑了，會產生大量的毒素甘薯酮，這種毒素是很耐高溫，蒸煮烤都不能把這種毒素它去除，所以發霉紅薯不能吃，但是如果家裡的紅薯放久了發芽了？是可以吃的，因為紅薯的芽長大了就是紅薯葉，很多餐廳都有這道菜 ，非常有營養。

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